Con vật sống trong bóng tối, ăn tạp nhưng giá trị cao
Dúi hay còn gọi là chuột nứa, chuột mốc – là loài động vật gặm nhấm thuộc họ nhím. Chúng sinh sống chủ yếu trong rừng, hang đất, hoạt động về đêm và rất nhút nhát, ít khi xuất hiện ngoài ánh sáng. Dúi có khả năng ăn tạp đáng nể, từ mía, sắn, ngô, rau củ, tre nứa cho tới cỏ voi... đều trở thành nguồn thức ăn lý tưởng.
Chính nhờ tập tính ăn uống đơn giản và chi phí nuôi thấp, dúi trở thành lựa chọn chăn nuôi hiệu quả cho bà con nông dân. Đặc biệt, chúng rất ít khi mắc bệnh, sức đề kháng cao, không gây mùi hôi, phù hợp với các mô hình nuôi tại hộ gia đình, trang trại nhỏ.
Thịt dúi – đặc sản "gây sốt" trên thị trường
Hiện nay, thịt dúi được xem là đặc sản khoái khẩu trong nhiều nhà hàng cao cấp, đặc biệt là ở thành thị. Với vị ngọt, thơm, mềm và giá trị dinh dưỡng cao, thịt dúi được các chuyên gia đánh giá là “sạch”, ít độc tố, giàu đạm, tốt cho sức khỏe.
Giá dúi thương phẩm dao động từ 450.000 – 600.000 đồng/kg. Một số nơi bán thịt dúi chế biến sẵn lên tới 1 triệu đồng/kg mà vẫn không đủ cung cấp cho khách hàng. Bên cạnh đó, dúi giống cũng có giá từ 600.000 – 1,2 triệu đồng/cặp, tùy vào độ tuổi và giống loài (dúi mốc, dúi má đào, dúi bạch...).
Làm giàu nhờ dúi – câu chuyện thật từ người nông dân
Tại Hòa Bình, anh Nguyễn Văn Lâm (34 tuổi) từng là công nhân xây dựng thất nghiệp, nay đã trở thành ông chủ trang trại dúi với thu nhập ổn định hơn 100 triệu đồng/tháng. Chia sẻ về cơ duyên đến với loài vật đặc biệt này, anh cho biết:
“Ban đầu tôi chỉ nuôi thử 10 cặp dúi giống, thấy chúng dễ nuôi, phát triển nhanh, ít bệnh nên mạnh dạn đầu tư chuồng trại. Sau 2 năm, tôi sở hữu gần 400 con dúi, trong đó 60% là dúi sinh sản. Mỗi tháng bán dúi giống và dúi thịt thu lãi trên 100 triệu.”
Không chỉ anh Lâm, nhiều hộ dân khác ở Yên Bái, Sơn La, Thanh Hóa cũng đang áp dụng mô hình này và đạt được kết quả rất khả quan. Ngoài nguồn thu từ thịt dúi, nhiều người còn kết hợp bán phân dúi – một loại phân hữu cơ cực kỳ tốt cho cây trồng.
Nuôi dúi – đơn giản nhưng cần đúng kỹ thuật
Tuy dúi dễ nuôi nhưng để đạt hiệu quả cao, người chăn nuôi cần nắm rõ kỹ thuật như:
-
Thiết kế chuồng trại: Thoáng mát, tối, kín gió, tránh ánh sáng trực tiếp. Có thể xây chuồng bằng xi măng hoặc sử dụng thùng xốp, lu sành...
-
Chế độ ăn uống: Cung cấp đủ thức ăn thô xanh (tre, mía, sắn), nước sạch và bổ sung thêm khoáng chất, ngô hạt để dúi phát triển nhanh.
-
Sinh sản: Dúi mang thai khoảng 45-50 ngày, mỗi lứa đẻ 2-4 con. Nếu chăm sóc tốt, một cặp dúi sinh sản có thể cho ra đời 6-8 con/năm.
Từ một loài vật tưởng chừng “vô danh tiểu tốt”, dúi đã và đang trở thành “gà đẻ trứng vàng” cho nhiều hộ nông dân. Không cần diện tích lớn, vốn đầu tư ban đầu chỉ khoảng vài chục triệu đồng nhưng hiệu quả mang lại lại vô cùng khả quan. Mô hình nuôi dúi đang mở ra cơ hội làm giàu thực sự bền vững, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, miền núi.
