Những mẹo vặt trong cuộc sống giúp công việc của chúng ta thêm nhanh hơn và đặc biệt ta sẽ cảm thấy thú vị hơn rất nhiều với công việc vào bếp.
1. Mẹo pha sinh tố vị chua: Khi pha đồ uống có vị chua, bạn thử nêm chút muối, sau đó khuấy đều. Chúng hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị rất đặc biệt.
2.Làm sạch nghêu sò: Bạn nên ngâm chúng trong nước có pha thêm vài muỗng bột mì khoảng 30 phút. Khi mở vỏ để hấp thu bột, chúng sẽ nhả cát, chất bẩn bên trong ra giúp món ăn đỡ sạn, cát.
3. Khi căng thẳng hãy nhấc bút lên và vẽ nguệch ngoạc thôi, nó sẽgiúp bạn xả stress rất tốt.
4. Để trà thêm phần thơm ngon, hãy lấy một miếng vỏ cam bỏ vào hộp trà rồi đậy kín, sau đó pha trà uống như bình thường.
5. Sau khi đặt chảo lên bếp, chảo nóng lấy lát gừng chà vào đáy thành chảo sau đó mới đổ dầu vào. Dầu và gừng sẽ kết hợp thành lớp màng mỏng để cá không dính vào thành chảo.
6. Dùng một lát chanh, hay lát cà rốt chùi lên dao, dao sẽ hết mùi tanh ngay.
7. Để thịt bò vào ngăn đá 30 phút sẽ giúp bạn cắt thịt dễ dàng và đẹp mắt hơn
8. Những trái chanh đã dùng một nửa nếu muốn để dành mà chanh vẫn tươi ngon hãy úp mặt chanh đã cắt xuống một cái đĩa để sẫn một ít dấm chua, chanh sẽ tươi lâu hơn.
9. Khi nấu các món từ thịt bò, bạn hãy dùng bia thay nước sẽ làm thịt mềm và thơm ngon hơn, đặc biệt thời gian đun nấu sẽ rút ngắn lại.
10. Trước khi bạn thái ớt, hãy bôi một chút dầu ăn lên tay. Da sẽ không hấp thụ ớt cay đồng thời không bị nóng da.
11. Sau khi bằm ớt hay gọt khoai, tay có thể bị nóng rát hoặc ngứa. Hãy làm ướt tay rồi xoa nhẹ 1 ít đường lên tay khoảng 1- 3 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm.
12. Mủ của rau, củ có thể khiến đôi tay bạn đen xì. Lúc này hãy chà một vài lát khoai tây đã gọt vỏ hoặc dùng dấm sẽ giúp sạch tay một cách dễ dàng.
13. Dùng miếng vải nhung sạch tẩm lòng trắng trứng gà để lau các đồ dùng bằng da, sẽ giúp làm sạch các vết bẩn và làm cho bề mặt da trở nên sáng bóng hơn.
14. Cho vào xoong nước vài giọt chanh hoặc dấm, đợi nước thật sôi mới cho rau vào, rau luộc xong sẽ rất xanh.
Chúc chị em thành công!
