Thiếu máu là tình trạng mà nhiều chị em gặp phải. Nó có thể khiến phụ nữ trở nên xanh xao, nhợt nhạt, thiếu sức sống, thậm chí cản các hoạt động sinh hoạt hàng ngày, gây mệt mỏi, mất tập trung. Phụ nữ trải qua kỳ "đèn đỏ", mang thai, sinh nở... nên dễ bị thiếu máu hơn nam giới.
Chị em có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tình trạng thiếu máu thông qua chế độ ăn uống. Bổ sung các loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ máu, ổn định khí huyết trong cơ thể, kích thích sản sinh tế bào hồng cầu, cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe.
Gan lợn
Gan lợn là thực phẩm bổ sung máu rất tốt. Trong 100 gram gan lợn có thể chứa đến 25mg sắt. Sắt trong loại thực phẩm này cũng dễ hấp thu. Bạn có thể kết hợp gan lợn với rau bina để tạo thành một món ăn bổ dưỡng, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Rau bina chứa nhiều carotene và vitamin giúp thúc đẩy quá trình hấp thu sắt của cơ thể.
Lưu ý, gan làm nhiệm vụ chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể nên nó có chứa một lượng nhỏ độc tố và cholesterol cao. Vì vậy, chỉ nên ăn gan lợn ở mức độ vừa phải. Người bị cao huyết áp hoặc bệnh tim nên hạn chế ăn loại thực phẩm này.
Tiết lợn
Tiết lợn là thực phẩm giàu sắt và có hàm lượng protein vượt trội. Lượng protein trong tiết lợn chiếm khoảng 74% (cao gấp 4 lần so với thịt lợn và 5 lần so với thịt gà).
100 gram tiết lợn có thể cung cấp 8,7mg sắt. Đây được coi là nguồn bổ sung sắt tự nhiên, trực tiếp, giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt rất tốt.
Đậu đen
Đậu đen có tác giúp làm giảm sự đào thải của sắt trong cơ thể. Đối với phụ nữ, đây còn là thực phẩm giúp bổ sung estrogen - một loại nội tiết tố quan trọng, có khả năng làm chậm quá trình lão hóa.
Lưu ý, đậu đen có nhiều chất xơ và hàm lượng protein cao nên những người bị bệnh dạ dày không nên dùng nhiều.
Nho khô
Nho khô chứa hàm lượng sắt cao gấp 4 lần rau bina. Bạn có thể sử dụng loại thực phẩm này làm đồ ăn vặt, kết hợp với sữa chua, sử dụng để làm bánh. Lưu ý, nho khô có hàm lượng đường cao nên chỉ ăn một lượng vừa phải để tránh làm tăng đường huyết và tăng cân.
Bí ngô/bí đỏ
Bí ngô là thực phẩm bổ máu, tốt cho sức khỏe phụ nữ. Nó chứa nhiều nguyên tố sắt, coban, kẽm tốt cho máu. Ngoài ra, bí ngô còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe, mang lại lợi ích cho đường ruột, làm đẹp da.
Cà rốt
Cà rốt có hàm lượng vitamin B, C, carotene cao có thể thúc đẩy quá trình hình thành tế bào máu trong cơ thể, bảo vệ mắt và nuôi dưỡng làn da.
Nhãn
Nhãn không chỉ là một loại trái cây mà còn có thể dùng như một vị thuốc quý. Nhãn chứa lượng sắt dồi dào, mang đến một làn da hồng hào cho chị em. Lưu ý, ăn nhiều nhãn có thể gây nóng trong người. Lượng đường lớn trong nhãn có thể khiến bạn dễ tăng cân. Vì vậy, chỉ nên ăn một lượng nhãn vừa phải.
Vừng đen
Vừng đen (mè đen) có hàm lượng sắt tương đối cao. Ăn vừng thường xuyên sẽ giúp giải độc cơ thể, khí huyết dồi dào, làm đẹp da, giúp đen tóc, làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, vừng đen còn có tác dụng giảm kích thích, chống viêm, giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa xơ cứng động mạch, cao huyết áp ở người lớn tuổi.
Mộc nhĩ
Mộc nhĩ có hàm lượng sắt cao hơn cả gan lợn. Đây chính là thực phẩm bổ máu hàng đầu cho phụ nữ. Ngoài ra, mộc nhĩ còn giúp giảm cân, làm sạch ruột, giúp da mịn màng, giảm nếp nhăn.
