Có 8 thực phẩm phụ nữ từ 40 tuổi trở nên tốt nhất nên tránh xa
Súp đóng hộp
Thức ăn đóng hộp có xu hướng chứa rất nhiều natri, và nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người lớn tuổi không thể lọc ra lượng natri dư thừa như khi chúng ta còn trẻ tuổi.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade, tác giả của bài viết “Chế độ ăn uống 2 ngày cho bệnh tiểu đường” thì: “Chế độ ăn giàu natri còn có thể dẫn đến tăng huyết áp, và tăng nguy cơ loãng xương. Khi chúng ta qua 40 tuổi, cơ thể cũng sẽ dễ bị giữ nước hơn, do đó giảm natri có thể giúp giảm sưng phù”.
Thịt chế biến
Những người trên 40 tuổi nên tuyệt đối tránh xa thịt xông khói, bánh hotdog và thịt nguội. Chúng thường chứa nitrat có thể làm tăng nguy cơ ung thư và tăng huyết áp. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí European Cytokine Network thậm chí còn phát hiện ra rằng natri nitrat thực sự làm tăng stress ô xy hóa, có thể làm hỏng collagen và elastin trong da.
Nước soda
Các loại nước soda thường được bổ sung xi-rô ngô hàm lượng cao fructose. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Princeton, hàm lượng cao fructose cũng có khả năng gây tăng cân nhiều như dùng đường thông thường.
Không những vậy, soda không hề bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể mà chỉ cung cấp một lượng calo rỗng. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh soda dễ gây béo phì nhất, những người thường xuyên uống soda có khả năng tăng cân một cách không kiểm soát.
Các đồ ăn chứa nhiều muối
Có thể trong quá trình nấu ăn bạn không sử dụng quá nhiều muối nhưng điều ấy không đảm bảo rằng lượng muối bạn nạp vào cơ thể ở mức thấp.
Theo bác sĩ Ranella Hirsch, nguyên chủ tịch Hiệp hội Mỹ phẩm da liễu & Phẫu thuật thẩm mỹ Hoa Kỳ: "Có rất nhiều thực phẩm đóng hộp được bảo quản bằng muối, khi bạn sử dụng những thực phẩm này bạn sẽ bị tích nước khiến cơ thể ở trong trạng thái sưng húp".
Đồ cay
Theo bác sĩ Ostad, đồ cay dễ làm cho da bị chứng đỏ mặt và gây hại cho thời kỳ mãn kinh của phụ nữ. Một số loại thực phẩm cay làm giãn nở mạch máu, phụ nữ mãn kinh có thể thấy da mình trở nên lốm đốm và ít tươi trẻ trong thời kỳ này.
Khoai tây chiên
Một nghiên cứu trên Tạp chí Thực hành và Nghiên cứu Dinh dưỡng Canada cho thấy rằng việc đun nóng dầu đến mức bốc khói trong quá trình xào, chiên có thể làm giảm lượng a xít béo không bão hòa đa. Còn nữa, thực phẩm chiên rán có thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát.
Bơ
Những người trên 40 tuổi nên xem xét lại việc sử dụng bơ thường xuyên của mình. Tiến sĩ Young cho biết: “Bơ chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể góp phần gây ra bệnh tim vì nó làm tăng cholesterol của bạn. Khi bạn già đi, cholesterol của bạn có thể tăng lên, đồng nghĩa với việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim”.
Đồ uống chứa cồn
Những vấn đề như ngủ kém, tăng cân và viêm nhiễm đều do rượu làm trầm trọng thêm. Ngoài ra, nhiều người ở độ tuổi 40 có thể nhận thấy tình trạng nôn nao do uống rượu trở nên tồi tệ hơn. Vì vậy nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn việc uống rượu sau 40 tuổi.
Món tráng miệng đã qua chế biến
Các món tráng miệng có chứa đường đã qua chế biến như: Bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng và kẹo…, tất cả đều làm cho tình trạng viêm và đau cơ trở nên tồi tệ hơn.
Thịt chế biến sẵn
Ăn thịt xông khói, xúc xích và thịt nguội có thể khiến cuộc sống của bạn gặp nguy hiểm. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại Học Harvard cho biết, việc tiêu thụ thịt chế biến thường xuyên sẽ khiến bạn tăng cân đáng kể.
Không chỉ gây tăng cân, các sản phẩm thịt chế biến sẵn còn chứa rất nhiều muối và chất bảo quản, nếu bạn ăn nhiều có thể dẫn đến tình trạng mất nước và gây ra viêm. Hơn nữa, các sản phẩm này còn làm giảm vitamin C trong cơ thể - một chất rất quan trọng cho sự hình thành collagen. Ngoài ra, các thực phẩm nói trên còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư và tăng huyết áp .
Những thực phẩm mà phụ nữ trên 40 tuổi nên ăn như:
- Nước
- Nước chanh
- Bông cải xanh
- Hạt quino
- Cá có dầu như: Cá hồi, cá trích và cá thu
- Quả bưởi
- Bơ đậu phộng
- Rau lá xanh
- Khoai lang
- Hạt lanh
