Mẹo từ muối
Loại bỏ các mùi giày
Công dụng của muối còn được sử dụng để loại bỏ mùi giày nữa đấy! Bạn có thể loại bỏ mùi hôi từ giày bằng cách đặt túi vải đầy muối vào trong một vài giờ. Bạn cũng có thể chỉ cần rắc một chút muối bên trong đôi giày, sau đó đặt miếng lót giày lên.
Làm sạch khi thực phẩm có mùi bị trào
Một chút quế hòa với muối có thể làm cho những phần thực phẩm bị trào trong lò nướng dễ dàng làm sạch hơn và ngăn chúng bốc mùi hôi thối trong nhà. Chỉ cần rắc hỗn hợp lên chỗ đồ trào ra khi lò vẫn nóng. Khi lò nguội, chà bỏ muối và cả hỗn hợp kia dễ dàng.
Kiểm tra độ tươi của trứng
Bạn mua trứng và không biết trứng đã để lâu chưa? Thêm hai thìa muối vào một cốc nước, và đổ vào trứng. Nếu trứng tươi, nó sẽ nổi, nếu trứng để lâu, nó sẽ chìm ngay xuống đáy.
Vệ sinh bọt biển
Miếng bọt biển dùng lâu sẽ trở thành ổ chứa vi trùng. Để phục hồi trạng thái như ban đầu của bọt biển và giết những vi trùng lưu trú trên đó, giặt sạch nó bằng xà phòng, sau đó ngâm vào nước muối đậm đặc, lạnh trong 1-2 giờ.
Mẹo hay khác
1. Muốn món nộm không bị chua gắt, màu đẹp trộn đường đầu tiên sau đó mới cho dấm
2. Muốn ốc luộc không đứt ruột: khi sôi đảo bằng thìa kim loại chứ không dùng đũa.
3. Muốn mực xào không ra nước: rửa bằng dấm và trần nước nóng trước khi xào
4. Muốn cuốn nem không ra nước: trộn đều thịt xay với trứng, sau mới cho các loại rau củ mọc nhĩ vào .
5. Muốn vỏ nem ròn, màu đẹp: 1 thìa đường nhỏ trộn với hai thìa dấm, trước khi cho nem vào chảo , nhúng hai ngón tay vuốt nhẹ hỗn hợp vào nem.
6. Muốn măng an toàn, hãy luộc măng với trái ớt cay, măng sẽ giòn ngon và ít độc tố.
