Phi Thanh Vân từng khiến nhiều người ngỡ ngàng, thậm chí 'sốc' vì thân hình thừa cân của mình sau khi sinh. Đã có lúc, người đẹp cho biết cô tăng đến 24kg và cảm thấy rất nặng nề. Khi ra đường không tự tin để diện những trang phục yêu thích nên cô quyết định giảm cân.
Tuy nhiên, nữ diễn viên "Cô gái xấu xí" không chọn cách giảm cân nhanh mà giảm từ từ nhằm đảm bảo sức khỏe. Chính vì vậy mà trong suốt một năm qua, cô áp dụng nghiêm ngặt chế độ giảm cân từ việc ăn uống đến tập luyện, hiện tại, cô đã giảm được đến 30kg.
Phi Thanh Vân cho biết, cô làm việc nhiều, tập thể dục và ăn uống khoa học. Chế độ ăn của cô toàn bộ chỉ có trái cây, rau và cá. Trong khẩu phần ăn của tôi tuyệt đối không có thịt heo, còn với thịt bò, thịt gà thì sẽ ăn không quá 1kg/tuần.
Về việc luyện tập thể thao, một ngày Phi Thanh Vân tập thể dục 1 tiếng, 1 tuần đi tập từ 5-6 ngày. Sau gần 1 năm thì cô đã giảm được 30kg, tuy nhiên vẫn chưa hài lòng lắm, cô mới chỉ đạt được 90% mục tiêu đề ra thôi.