Luộc gà bằng nước lã vừa tanh vừa đỏ: Đầu bếp mách mẹo luộc gà chín mềm, ngọt đậm
Nếu luộc gà trực tiếp trong nước là cách làm sai lầm. Nếu muốn gà mềm, mọng nước, không bị khô hay dai thì bạn không thể bỏ qua hai bước quan trọng sau đây.
Nếu luộc gà trực tiếp trong nước là cách làm sai lầm. Nếu muốn gà mềm, mọng nước, không bị khô hay dai thì bạn không thể bỏ qua hai bước quan trọng sau đây.
Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng thanh vị không ngấy nhưng không phải ai cũng biết làm cho chúng ngon không tanh.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách pha mắm tôm chuẩn vị không tanh nồng.
Mắm tôm là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Khi pha mắm tôm, bạn cần một số nguyên liệu khác để làm dậy hương vị đặc trưng mắm mà không bị mặn.
Bạn có thể dùng một số nguyên liệu để sơ chế, khử tanh cá hiệu quả.
Rau diếp cá là loại rau quen thuộc với nhiều người và xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm. Ai ăn được nó sẽ "nghiện" luôn, còn ai không ăn sẽ thấy mùi nó tanh khủng khiếp không ăn nổi. Thực chất rau diếp cá còn có nhiều công dụng chữa bệnh tốt hơn chúng ta tưởng.
Những mẹo khử mùi tanh của cá biển dưới đây sẽ giúp bạn sơ chế cá sạch hơn, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Cách nấu canh cá theo công thức này sẽ giúp món canh cá giàu dinh dưỡng, thơm ngon không tanh
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ thấy món cá của mình vô cùng thơm ngon, cực phẩm.
Để khử mùi tanh của cá, ngoài rửa bằng muối và giấm, bạn có thể thử một số cách sau đây.
Luộc tôm tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai luộc cũng thơm ngon.
Mây tan mưa tạnh đầu tuần (3/6-5/6): 3 tuổi đón nhận hào quang sáng chói, tiền về tay." Trong những ngày đầu tuần này, ba con giáp sẽ được hưởng vận may rực rỡ, tài lộc dồi dào và niềm vui ngập tràn.
Tuần tới, 4 con giáp này được hưởng sự giàu có, bất ngờ đổi vận phát tài, tài lộc cất cánh.
Dưới đây là bí quyết kho cá biển ngon.