Không giống như suy nghĩ của nhiều người, thịt bò ướp cùng muối sẽ bị dai và kém ngon. Khi chế biến, bạn có thể nêm thêm một chút gia vị này để thịt luôn mềm ngon, bổ dưỡng.
Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để có được những món ngon từ thịt bò, bạn nên chọn mua 4 phần thịt này.
Những món thịt luộc thường rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon lại vô cùng dễ chế biến. Tuy nhiên, những món ăn này lại gặp phải trường hợp có mùi hôi nếu không biết chế biến đúng cách. Dưới đây là những cách loại bỏ mùi hôi các loại thịt luộc hiệu quả, hãy nhớ lưu lại nhé!
Canh khoai tây thịt bò là một món ăn thơm ngon với sự kết hợp giữa vị ngọt bùi của khoai tây với thịt bò mềm đậm đà, giúp cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp.
Nạm bò có nhiều nạc và gân, được xem là phần ngon nhất của con bò. Nếu đem kết hợp với loại quả quen thuộc này sẽ cho bạn món ăn lạ miệng, bổ dưỡng.
Người bị bệnh thận, có chỉ số cholesterol cao, mắc bệnh tim… không nên ăn các loại thịt đỏ.
Thịt bò và thịt lợn là hai món thịt đỏ phổ biến trong thực đơn bữa cơm gia đình người Việt. Nhiều người đánh giá rằng thịt bò tốt hơn thịt lợn vì nó ít mỡ hơn đắt tiền hơn. Nếu nhìn từ góc độ dinh dưỡng, liệu điều này có đúng không?
Để sống tốt, người xưa khuyên mỗi người phải nhớ rõ quy luật “3 không hỏi, 4 không ăn, 5 không chạm”. Vậy, ý nghĩa của câu nói này là gì?
Trong y học cổ truyền, hoa đu đủ đực là một loại "dược liệu" tuyệt vời với công dụng giúp trị ho, viêm phế quản, hen suyễn hay cảm lạnh... hiệu quả. Để tận dụng loại hoa này, ngoài việc đi phơi khô bạn có thể chế biến chúng thành những món xào thơm ngon theo 3 cách dưới đây.
Có những món ăn nấu chín hoàn toàn mới ngon nhưng cũng có những món ăn tái mới ngon hay phải ninh thật nhừ mới được. Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào bằng mắt thường rất khó nhận biết độ chín của món ăn. Dưới đây là những cách giúp bạn nhận biết độ chín của thức ăn dễ dàng.
Sắt là một trong những thành phần quan trọng cho các hoạt động thường ngày của cơ thể. Dưới đây là 5 loại rau củ có chứa hàm lượng sắt cung cấp cho cơ thể nhiều hơn cả thịt bò.
Theo nghiên cứu, có đến khoảng 50% tỉ lệ phụ nữ mang thai xuất hiện tình trạng thiếu máu. Dưới đây là 9 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa thiếu máu giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
Nếu mua nhiều thịt lợn về bạn đừng cho ngay vào tủ lạnh bảo quản. Đầu bếp mách cần làm bước nữa thịt lợn sẽ để được lâu và vẫn tươi ngon như vừa mới mua về.
Thịt bò là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, nếu biết mẹo này, bạn sẽ có sản phẩm thịt ngon mềm hơn, nhất là trong khi xào.
Bò bít tết là món ăn làm từ thịt bò được ưa thích khắp thế giới ,miếng thịt bò to, thơm ngon, bên trong vẫn còn màu hồng đỏ hấp dẫn. Nhưng để làm được món ăn ngon như vậy, bạn cần phải nắm chắc những bí quyết sau đây.
