Thịt gà luộc là món ăn rất quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên có bao giờ bạn thắc mắc rằng khi luộc gà thì bên trong thịt gà sẽ xuất hiện nước màu đỏ không? Liệu đó có phải là do gà chưa chín nên còn máu? Ăn thịt gà luộc còn đỏ có sao không?
Ngoài kim chi, thịt nướng, một món ăn Hàn Quốc được rất nhiều bạn trẻ yêu thích đó là món thịt gà sốt phô mai. Từng miếng gà mềm thơm, hòa quyện với phô mai dẻo dẻo, béo béo làm xiêu lòng bất cứ ai từng thưởng thức qua.
Trong cơ thể con gà có những bộ phận này chứa nhiều độc tố, không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh vào người hối không kịp.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên không nên ăn chung thịt gà với một số món, bởi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thịt gà bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng với những người đang mắc bệnh này thì không nên ăn thịt gà kẻo rước thêm bệnh vào người.
Nhà bếp kinh nghiệm bật bí khi luộc gà xong đừng bỏ ra đĩa ngay, làm thêm 1 bước gà giòn sần sật, thịt chắc, chặt không bị nát.
Có rất nhiều cách chế biến thịt gà để cho ra những món ăn ngon. Chẳng hạn như món gà hấp muối sả dưới đây.
Nấu thịt gà khi chưa được rã đông sẽ đem lại nhiều hậu quả như chín ngoài trong sống, xuất hiện các loại vi khuẩn dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Các cách dưới đây sẽ giúp bạn ra đông thịt gà nhanh hơn, đúng cách, tiết kiệm thời gian và những lưu ý cần nhớ khi rã đông.
An Giang ngoài bánh bò thốt nốt, nơi đây còn rất nổi tiếng với món gà hấp lá trúc. Bạn có thể nấu món ăn thơm ngon, lại vô cùng bổ dưỡng cho cả gia đình có thể thưởng thức.
Dưới đây là 4 bộ phận bẩn nhất của con gà được ví như nhà máy sản sinh độc tố mọi người không nên ăn.
Rã đông thịt gà nếu không đúng cách thì sẽ làm giảm độ ngon của thịt, thậm chí có thể khiến vi khuẩn sinh sôi. Vì vậy, để rã đông thịt gà đúng cách bạn có thể áp dụng mẹo này.
Trong thịt gà chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng những bộ phận này càng quý giá, giúp chữa nhiều bệnh.
Bộ phận này của con gà không những là nguyên liệu nấu ăn tạo ra những món ngon, hấp dẫn mà nó còn mang đến cho con người rất nhiều tác dụng về sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Không phải con gà nào cũng có phần mỡ này. Đối với nhiều người, phần mỡ này chính là "báu vật".
Thỉnh thoảng đổi món sẽ giúp bữa cơm nhà thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn. Món gà kho hạt dẻ này cực lạ miệng, rất thích hợp thưởng thức trong tiết trời mùa thu.
