Bộ phận này của con gà không những là nguyên liệu nấu ăn tạo ra những món ngon, hấp dẫn mà nó còn mang đến cho con người rất nhiều tác dụng về sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Không phải con gà nào cũng có phần mỡ này. Đối với nhiều người, phần mỡ này chính là "báu vật".
Thỉnh thoảng đổi món sẽ giúp bữa cơm nhà thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn. Món gà kho hạt dẻ này cực lạ miệng, rất thích hợp thưởng thức trong tiết trời mùa thu.
Hiện nay không ít nhà sản xuất thực phẩm sử dụng chất phụ gia để chúng luôn có vẻ tươi ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Những thực phẩm như vậy thường được coi là kém an toàn, chất lượng, có thể gây độc nếu sử dụng lâu dài.
Khi ăn thịt gà cần lưu ý loại bỏ 5 bộ phận vì chúng thường tích tụ nhiều độc tố mà dinh dưỡng lại rất ít.
Gà luộc từ lâu đã là món ăn phổ biến trong các mâm cỗ hay bữa ăn hàng ngày của các gia đình người Việt Nam. Nhưng nhiều người vẫn loay hoay không biết luộc thế nào cho đúng, khiến cho thịt gà không sống thì bị nát. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Luộc gà là món ăn khá phổ biến nhưng thực tế luộc gà để úp hay ngửa mới đúng. Hầu hết mọi người vẫn làm sai khiến gà luộc không sống thì nát ăn không ngon, mất thẩm mỹ.
Gan gà chứa rất nhiều vitamin A. Trong 100g gan gà có đến 6960mg. Ngoài ra, gan gà cũng giàu khoáng chất như sắt, kẽm và selen,… Nếu đem chế biến thành món này ăn rất ngon.
Nhà bếp kinh nghiệm bật bí khi luộc gà xong đừng bỏ ra đĩa ngay, làm thêm 1 bước gà giòn sần sật, thịt chắc, chặt không bị nát.
Có rất nhiều cách chế biến thịt gà để cho ra những món ăn ngon. Chẳng hạn như món gà hấp muối sả dưới đây.
Nấu thịt gà khi chưa được rã đông sẽ đem lại nhiều hậu quả như chín ngoài trong sống, xuất hiện các loại vi khuẩn dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Các cách dưới đây sẽ giúp bạn ra đông thịt gà nhanh hơn, đúng cách, tiết kiệm thời gian và những lưu ý cần nhớ khi rã đông.
Nếu bạn là một người yêu thích những món ăn nấu giả cầy. Hãy thử ngay 3 công thức nấu giả cầy thơm ngon nức mũi dưới đây với 3 loại thịt, thịt gà, thịt ngan và thịt vịt.
Mùa thu đến, không thể bỏ quan món cải thảo hấp thịt vừa ngon lại bổ, dưỡng ẩm làn da không bị khô nẻ, đảm bảo gia đình mê tít.
Đây là mẹo rã đông thịt gà nhanh, giữ được độ ngon, không bị mất chất chị em nội trợ nào cũng cần biết.
Món bún gà lá é không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Dịp cuối tuần bạn có thể trổ tài vào bếp cho cả nhà cùng thưởng thức.
