
Rã đông thịt muốn vừa nhanh vừa không mất chất thì chớ dại thả vào nước lạnh, làm như thế này mới đúng
Nhiều người cho thịt vào nước lạnh để rã đông tuy nhiên cách này chỉ làm thịt bị mềm bên ngoài, còn bên trong vẫn lạnh và sống nguyên.
Nhiều người cho thịt vào nước lạnh để rã đông tuy nhiên cách này chỉ làm thịt bị mềm bên ngoài, còn bên trong vẫn lạnh và sống nguyên.
Trên con lợn có một bộ phận giá rẻ, nhiều collagen, tốt cho sức khỏe nhưng không được nhiều người biết đến và bị bỏ phí.
Thịt lợn luộc là món ăn đơn giản, dễ nấu giữ lại được vị ngọt nguyên bản của nguyên liệu. Bên cạnh đó, nước chấm ngon chính là chìa khóa tạo nên sự cuốn hút của món ăn này. 5 công thức pha nước chấm thịt lợn luộc vô cùng đơn giản sau đây sẽ giúp bạn có được món ăn ngon không thể cưỡng.
Mọi người thường mắc sai lầm trong khâu bảo quản khiến thịt lợn không còn được tươi, ngon khi được cấp đông. Thử ngay mẹo này thịt tươi cả nửa năm hương vị không thay đổi.
Thịt lợn để trong ngăn đá quá lâu sẽ mất chất bổ, thậm chí còn tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật, bà nội trợ cần chú ý
Bộ phận này chính là lưỡi của con lợn. Mặc dù thơm ngon, không có mỡ, ăn giòn lại có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng vẫn có không ít người “kỳ thị” lưỡi lợn vì cho rằng nó rất bẩn.
Nhiều người thường mua sẵn khá nhiều thịt lợn về trữ đông trong tủ lạnh để ăn dần. Tuy nhiên, để bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không làm mất dưỡng chất bạn nên áp dụng những cách sau đây.
Khi rã đông thịt, chỉ cần nhớ mẹo nhỏ này chị em sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức.
Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá, thịt lợn có 3 bộ phận dưới đây mang hàm lượng canxi và collagen cực cao.
Nhiều người khi nấu thịt lợn thường có thói quen chần sơ qua với nước sôi để khử mùi hôi, nhưng không hề biết rằng cách làm này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Mà để khử mùi hôi, bạn nên làm theo cách này thịt lợn luộc lên vừa thơm ngon, mà còn đầy dinh dưỡng.
Trong mâm cơm của các gia đình Việt thịt lợn vẫn rất phổ biến. Tuy nhiên, có những phần của con lợn không nên ăn bởi chúng chứa nhiều chất độc hại đối với sức khỏe.
Thịt lợn là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nếu chưa biết phải nấu món gì thì bạn có thể tham khảo những công thức này.
Khi mua thịt lợn về mà muốn trữ đông, nhớ làm thêm bước này để thịt tươi mới, vẹn nguyên dinh dưỡng.
Hiện nay, thịt lợn được tiêu thụ nhiều nhất trong nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đây không phải loại thịt tốt nhất cho sức khỏe.
Tuy thịt lợn tốt nhưng lợn vẫn có 5 bộ được các bác sĩ khuyến cáo chúng ta không nên ăn dù khi chế biến được khá nhiều người ưa thích. Đó là bộ phận nào?