Mè đen được đánh giá cao nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là các khoáng chất và vitamin có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của tóc. Trong mè đen có sắt, kẽm, đồng, magie, vitamin nhóm B, vitamin E cùng các acid béo không bão hòa cần thiết cho hoạt động của nang tóc. Ngoài ra, các lignan như sesamin, sesamol hay sesamolin mang đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
Một số khoáng chất như sắt và đồng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành melanin – sắc tố quyết định màu tóc. Khi lượng melanin suy giảm, tóc dễ chuyển sang màu xám hoặc bạc. Các nghiên cứu thử nghiệm cho thấy mè đen có thể hỗ trợ hoạt động của tế bào sản sinh sắc tố, từ đó góp phần làm chậm bạc tóc ở giai đoạn sớm. Bên cạnh đó, kẽm, magie và acid béo không bão hòa giúp cải thiện lưu thông máu vùng da đầu, tạo điều kiện để dưỡng chất được đưa tới chân tóc đầy đủ hơn.
Ngoài yếu tố sắc tố, stress oxy hóa tại da đầu cũng được xem là một nguyên nhân khiến tóc yếu và dễ rụng. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, mè đen có khả năng hỗ trợ giảm tác động bất lợi này, góp phần bảo vệ nang tóc trước các yếu tố gây hại từ môi trường và quá trình lão hóa tự nhiên.
Thời điểm phù hợp để bổ sung mè đen cho tóc
Việc sử dụng mè đen không mang tính điều trị tức thì mà thiên về hỗ trợ lâu dài, vì vậy thời điểm và cách dùng đóng vai trò quan trọng. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng giai đoạn sau 30–35 tuổi là thời điểm phù hợp để bắt đầu chú ý hơn đến các thực phẩm hỗ trợ tóc. Đây là lúc quá trình sản xuất sắc tố và khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể có xu hướng suy giảm, dẫn đến các biểu hiện như tóc yếu hơn, rụng tăng nhẹ hoặc xuất hiện sợi bạc đầu tiên.
Trong trường hợp đã có dấu hiệu tóc rụng nhiều hơn bình thường, chân tóc mảnh hoặc bạc sớm, việc bổ sung mè đen từ giai đoạn khởi phát được cho là mang lại lợi ích rõ ràng hơn so với khi tình trạng đã tiến triển nặng. Mè đen lúc này đóng vai trò như nguồn dưỡng chất hỗ trợ, giúp cơ thể có thêm điều kiện để phục hồi và duy trì sức khỏe tóc.
Ngoài ra, những người có chế độ ăn thiếu đa dạng, ít rau xanh, trái cây và các loại hạt, hoặc gặp vấn đề về hấp thu khoáng chất cũng có thể cân nhắc đưa mè đen vào khẩu phần ăn hằng ngày như một cách bổ sung tự nhiên.
Cách sử dụng để đạt hiệu quả ổn định
Mè đen là thực phẩm, không phải thuốc, do đó hiệu quả phụ thuộc nhiều vào sự đều đặn. Việc dùng một lượng vừa phải mỗi ngày thường được đánh giá cao hơn so với việc sử dụng liều lớn trong thời gian ngắn. Bữa sáng được xem là thời điểm thuận lợi để bổ sung mè đen, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn và duy trì năng lượng cho cả ngày.
Khi được kết hợp cùng chế độ ăn cân bằng, đủ protein, vitamin và khoáng chất, mè đen có điều kiện phát huy vai trò hỗ trợ sức khỏe tóc một cách toàn diện hơn. Song song đó, việc hạn chế căng thẳng kéo dài, tác động mạnh từ tia UV và các thói quen gây hại cho tóc cũng góp phần quan trọng trong việc duy trì mái tóc khỏe mạnh.
