Những món ăn nên dùng trong tháng cô hồn
Tháng cô hồn thường gắn liền với nhiều nghi lễ tâm linh nhằm cầu mong may mắn và xua đuổi xui xẻo. Bên cạnh các nghi lễ truyền thống, việc chọn lựa món ăn phù hợp ngay từ đầu tháng cô hồn cũng được nhiều người quan tâm, với mong muốn thu hút vận may, bình an và tránh những điều không may.
Theo truyền thống dân gian, các món ăn nên dùng từ đầu tháng cô hồn thường có màu đỏ, như xôi gấc, dưa hấu, và đu đủ. Màu đỏ trong quan niệm xưa được cho là mang lại tài lộc và may mắn, nên ăn những món có màu đỏ trong tháng này sẽ giúp bạn gặp nhiều điều thuận lợi.
Dưới đây là những món ăn truyền thống nên dùng trong tháng cô hồn theo dân gian.
Những món ăn nên dùng trong tháng cô hồn
Món ăn chế biến từ gà
Gà thường xuất hiện trong các dịp cúng lễ và có nhiều ý nghĩa trong tín ngưỡng. Gà được xem là biểu tượng của phú quý, may mắn và sự giàu có.
Theo quan niệm dân gian, ăn thịt gà giúp xua đuổi xui rủi, mang đến sự an khang và phước lành. Ngoài ý nghĩa tâm linh, thịt gà còn cung cấp protein tốt cho sức khỏe. Vì vậy, trong mâm cơm cúng, các món chế biến từ gà như gà luộc, gà hấp lá chanh và gà kho gừng là không thể thiếu.
Gà được xem là biểu tượng của phú quý, may mắn và sự giàu có.
Thịt hươu - món ăn may mắn
Trong văn hóa phương Đông, hươu là biểu tượng của sự may mắn, trung thành và dũng cảm. Theo phong thủy, từ “hươu” đồng âm với từ “lộc”, mang ý nghĩa tài lộc và thịnh vượng. Vì vậy, ăn thịt hươu được cho là sẽ mang lại may mắn trong công việc.Ngày nay, thịt hươu được nuôi phổ biến hơn, vì vậy việc tìm mua và sử dụng thịt hươu không còn khó khăn như trước.
Xôi gấc - món cúng lễ truyền thống
Xôi gấc có màu đỏ, màu của hạnh phúc và may mắn, thường được dùng trong các ngày lễ và cúng lễ. Màu đỏ của xôi gấc được cho là mang lại sự thuận lợi và hòa hợp, vì vậy món ăn này luôn xuất hiện trong các mâm cúng.
Trái cây màu đỏ và hồng
Trong các nghi lễ, trái cây thường được chọn để cúng dường, tượng trưng cho sự tròn đầy và viên mãn. Trái cây màu đỏ và hồng như dưa hấu, thanh long, hồng, táo đỏ, lựu và mận đỏ không chỉ mang ý nghĩa tốt lành mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Người dân thường ưu tiên những loại quả này trong các mâm cúng lễ để cầu may mắn và tài lộc.
Trong các nghi lễ, trái cây thường được chọn để cúng dường, tượng trưng cho sự tròn đầy và viên mãn.
Các món ăn phù hợp cho tháng cô hồn
Cháo trắng
Cháo trắng là món ăn phổ biến trong tháng cô hồn, thường được dùng trong các lễ cúng. Theo truyền thống, cháo trắng nấu từ gạo tẻ tượng trưng cho sự thanh tịnh, dễ chế biến và dễ kết hợp với các thực phẩm khác như trứng muối, thịt kho, dưa chua. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn cung cấp dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa.Tuy nhiên, quan niệm về việc ăn cháo trắng trong tháng cô hồn có thể khác nhau ở các địa phương; ở một số nơi, món ăn này có thể không được sử dụng.
Canh khổ qua
Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng, mặc dù có vị đắng, nhưng theo quan niệm dân gian, nó giúp xua đuổi điều xui xẻo và mang lại may mắn. Món canh khổ qua không chỉ bổ dưỡng mà còn giải nhiệt, tốt cho sức khỏe và tinh thần.
Món ngọt
Trong tháng cô hồn, các loại chè và bánh ngọt thường được lựa chọn. Những món chè như chè đậu xanh, chè hạt sen, và chè trôi nước có ý nghĩa cầu mong sự ngọt ngào, hạnh phúc và bình an. Bánh ngọt cũng được nhiều người ưa chuộng vì hương vị hấp dẫn và ý nghĩa tốt đẹp.
Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe. Món này được cho là có tác dụng xua đuổi tà khí và xui xẻo.
Các món chay
Tháng cô hồn là thời điểm nhiều người chọn ăn chay để tích đức, tránh tạo nghiệp xấu và sát sinh. Các món ăn chay giúp thanh lọc cơ thể, thanh tịnh tâm hồn và thể hiện lòng từ bi, cầu mong may mắn và sức khỏe. Nhiều người ăn chay vào ngày mùng Một và ngày Rằm - những ngày "trai" trong tháng, nhằm giúp cơ thể nhẹ nhàng và hỗ trợ việc tịnh hóa thân tâm trong tháng cô hồn.
