Tim và mạch máu là các phần cực kỳ quan trọng tạo nên hệ tuần hoàn của cơ thể. Mạch máu sẽ dẫn máu từ tim đến các cơ quan khác rồi lại trở về tim. Khi cơ thể khoẻ mạnh, mạch máu hoạt động trơn tru, không bị tắc nghẽn, máu được đưa đến khắp nơi trong cơ thể. Tuy nhiên, chế độ ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh sẽ gây ra nhiều vấn đề tim mạch, phổ biến là việc xuất hiện cục máu đông.
Để ngăn ngừa việc hình thành cục máu đông, bảo vệ sức khoẻ tim mạch, bạn có thể bổ sung 7 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Hành tây
Hành tây là thực phẩm tốt cho tuần hoàn máu và sức khoẻ tim mạch. Loại thực phẩm này chứa một loại prostaglandin A có tác dụng làm giãn mạch máu, giúp giảm độ nhớt của máu đồng thời giảm áp lực lên mạch máu.
Hành tây còn chứa lưu huỳnh, diallyl disulfide có tác dụng tăng cường hoạt động của quá trình thuỷ phân fibrin, giúp giảm lipid máu đồng thời ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
Dầu mè
Dầu mè là một trong những loại dầu có lợi cho sức khoẻ tim mạch. Nó có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp giảm mỡ máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Dầu mè còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng hỗ trợ việc đào thải các chất cặn bã ra ngoài cơ thể, giúp làm sạch mạch máu.
Mộc nhĩ
Mộc nhĩ (nấm tai mèo) chứa nhiều sắt, có lợi cho người bị thiếu máu do thiếu sắt. Ngoài ra, đây là loại thực phẩm có tác dụng loại bỏ các chất cặn bã từ thành mạch, ngăn ngừa việc hình thành các cục máu đông.
Gừng
Gừng là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Nó không chỉ có tác dụng trong việc kích thích vị giác, làm ấm người, đẩy lùi cảm giác lạnh mà còn bổ sung kẽm cho cơ thể.
Gừng giúp tăng cường nhu động ruột, giảm sự lắng đọng cholesterol trong máu, đẩy nhanh quá trình lưu thông máu.
Ăn gừng thường xuyên là một trong những cách hỗ trợ cơ thể đào thải các chất cặn bã, độc tố, có lợi cho việc duy trì sự khoẻ mạnh của mạch máu.
Táo
Theo một nghiên cứu của Đại học bang Ohio (Mỹ), ăn một quả táo/ngày có tác dụng làm giảm 40% nguy cơ xơ cứng động mạch. Nguyên nhân là do táo chứa nhiều chất xơ có khả năng làm chậm quá trình tắc nghẽn động mạch.
Táo còn chứa nhiều axit polysaccharid và một số loại vitamin có tác dụng phân huỷ mỡ thừa sớm, loại bỏ độc tố và tạp chất trong máu. Nhờ đó, máu được lưu thông tốt hơn, giúp ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ, hạn chế việc hình thành cục máu đông và làm giảm nguy cơ bị các biến chứng tim mạch nguy hiểm.
Cà chua
Cà chua là thực phẩm chứa nhiều carotenoid lycopene có tác dụng giảm cholesterol toàn phần, giúp tăng cholesterol HDL (tốt), giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (bao gồm cả xơ vữa động mạch).
Cà chua kết hợp với dầu olive có tác dụng cải thiện tình trạng tắc nghẽn động mạch, giúp phòng ngừa bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch.
Cà rốt
Cà rốt có tác dụng hỗ trợ giảm nồng độ ion thuỷ ngân trong máu, giúp chất này được đào thải ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có tác dụng trong việc làm sạch một số tạp chất trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hoá.
