Điều quan trọng nhất trong quá trình giảm cân chính là ăn uống đúng cách. Giảm cân không có nghĩa là bỏ đói cơ thể mà chúng ta cần đảm bảo ăn kiêng nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Việc lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn giảm cân có vai trò hết sức quan trọng.
Dưới đây là 10 thực phẩm giúp bạn giảm cân nhẹ nhàng, lành mạnh mà vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Rau lá xanh
Khi giảm cân, bạn không nên tiêu thụ quá nhiều carbs và thực phẩm giàu calo. Thay vào đó, hãy tiêu thụ các thực phẩm ít calo, giàu chất xơ như rau xanh.
Các loại rau xanh giúp giảm cân hiệu quả lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, sắt và canxi giúp tăng cường sức khỏe.
Trứng
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, giá thành rẻ, phù hợp với hầu hết mọi người. Nó cung cấp một lượng protein dồi dào giúp bạn giữ gìn vóc dáng.
Theo Boldsky, một nghiên cứu được tiến hành trên 30 phụ nữ thừa cân thay thế món bánh mì tròn bằng trứng vào bữa sáng cho thấy họ ăn ít hơn hẳn trong 36 giờ tiếp theo. Chế độ ăn ít calo này thực sự có thể giúp họ giảm cân tốt hơn so với việc ăn bánh mì tròn.
Các loại rau họ cải
Các loại rau họ cải như bắp cải, bông cải, súp lơ... có nguồn chất xơ dồi dào và cung cấp nhiều protein tốt cho cơ thể. Chúng có lượng calo thấp, giàu các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe.
Cá béo
Các loại cá như cá thu, cá hồi, cá mòi... có lượng calo thấp, giúp bạn cảm thấy no lâu. Ngoài ra, nó còn cung cấp i-ốt, axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện thị lực và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Chất dinh dưỡng trong các loại cá béo rất tốt cho tuyến giáp. Nó giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Thịt nạc
Các loại thịt nạc là thực phẩm bạn nên sử dụng trong chế độ ăn uống thay cho thịt chế biến (xúc xích, thịt xông khói...). Thịt nạc giàu protein, giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn. Lưu ý, thịt nạc sẽ không tốt nếu bạn chế biến nó theo phương pháp chiên rán và sử dụng quá nhiều gia vị như đường, muối vào món ăn.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen... rất giàu protein và chất xơ. Chúng cung cấp lượng chất béo thấp, giàu kali, magie, sắt, folate. Hàm lượng chất xơ lớn trong các loại đậu giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả hơn.
Các loại hạt
Các loại hạt cung cấp nguồn chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Chúng giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc thường xuyên ăn hạt sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Lưu ý, bạn chỉ nên ăn một lượng hạt vừa phải. Ăn nhiều hạt có thể dẫn tới dư thừa calo, gây tăng cân.
Súp
Các nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm ở dạng rắn không hỗ trợ giảm cân hiệu quả bằng các món ăn khi ở dạng lỏng như súp. Đồ ăn chứa nhiều nước giúp bạn no nhanh hơn. Một chén súp với nhiều rau luôn là lựa chọn hàng đầu với người muốn giảm cân. Bạn nên ăn món này ngay từ đầu bữa.
