Ẩm thực Hà Nội chưa bao giờ khiến người ta thất vọng. Từ các bữa tiệc sang trọng đến những món ăn vỉa hè ngon, bổ, rẻ. Nếu bạn đang băn khoăn với 50 nghìn đồng trong túi không biết nên ăn gì ở Hà Nội, thì dưới đây là những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.
Xôi xéo
Đến Hà Nội mà không thử xôi xéo thì thật sự là một thiếu sót. Đặc biệt, món ăn này được bán khắp nơi, chỉ cần dạo quanh các con phố Hà Nội, bạn chắc chắn sẽ bắt gặp những hàng xôi xéo thơm lừng.
Xôi xéo, với sắc vàng đặc trưng, được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng và chế biến một cách tỉ mỉ. Gạo nếp cần được ngâm kỹ, đậu xanh phải chọn loại ruột vàng. Khi thưởng thức, đậu xanh được thái mỏng phủ lên trên, kèm theo chà bông và mỡ gà tạo nên hương vị đặc biệt.
Đến Hà Nội mà không thử xôi xéo thì thật sự là một thiếu sót
Chỉ với 15 nghìn đồng, bạn đã có thể thưởng thức một suất xôi xéo cơ bản đầy đặn. Nếu muốn phong phú hơn, bạn có thể thêm các món ăn kèm như thịt kho đậm đà, gà xào nấm, trứng kho béo ngậy, lạp xưởng dai ngon hay pate thơm phức. Dù giá sẽ nhỉnh hơn, nhưng đảm bảo bạn sẽ no căng bụng mà chỉ tốn chưa đến 50 nghìn đồng.
Cháo sườn
Cháo sườn từ lâu đã chiếm vị trí hàng đầu trong danh sách những món ăn ngon và rẻ tại Hà Nội. Theo những người sành ăn, không cần đợi đến mùa đông, bạn có thể thưởng thức một bát cháo sườn đậm đà vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Cháo sườn Hà Nội truyền thống của người dân địa phương thường được thưởng thức cùng với quẩy giòn, rắc thêm hạt tiêu thật nhiều và một chút ớt bột nếu bạn ưa thích vị cay. Chỉ với 30 nghìn đồng, bạn đã có thể tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này.
Cháo sườn Hà Nội truyền thống của người dân địa phương thường được thưởng thức cùng với quẩy giòn
Ngày nay, để làm phong phú và lạ miệng hơn cho món cháo sườn, đồng thời thỏa mãn khẩu vị đa dạng của thực khách, các chủ quán đã sáng tạo thêm nhiều món ăn kèm độc đáo. Bạn có thể thưởng thức cháo sườn cùng thịt nạc băm rim nước mắm, thịt trai xào đậm đà với hành và rau răm, xúc xích dành cho trẻ em, ruốc heo, ruốc cá hay thậm chí là một chút hành phi thơm phức.
Bún ốc
Bún ốc Hà Nội, một món ăn bình dân nhưng đậm đà bản sắc, không chỉ làm say lòng người dân địa phương mà còn chinh phục cả những du khách từ khắp nơi. Món ăn này thường được phục vụ tại các quán gia truyền với bề dày lịch sử, nơi mà hương vị độc đáo của bún ốc đã trở thành ký ức khó phai trong lòng thực khách.
Bún ốc Hà Nội, một món ăn bình dân nhưng đậm đà bản sắc
Bún ốc có nhiều biến thể đa dạng, nhưng phổ biến nhất vẫn là loại bún ốc với ốc nhồi to, chắc thịt, kết hợp cùng chuối đậu, chả, cà chua và đậu phụ chiên giòn. Chỉ với giá từ 25 nghìn đồng đến 50 nghìn đồng, bạn đã có thể thưởng thức một bát bún ốc ngon lành và đầy đủ hương vị.
Phở gà trộn
Tạm gác lại các món phở nước truyền thống, hãy thử trải nghiệm hương vị mới lạ của phở gà trộn. Tại Hà Nội, các quán phở gà trộn đều sử dụng thịt gà ta, mang đến độ chắc, mềm và thơm đặc trưng, khác hẳn so với gà công nghiệp.
Phở gà trộn là sự hòa quyện tinh tế giữa sợi mì dai ngon, thịt gà thơm ngọt, và nước dùng đậm đà, tất cả cùng nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của các loại gia vị và rau sống tươi mát khiến mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn bao giờ hết.
Phở gà trộn là sự hòa quyện tinh tế giữa sợi mì dai ngon, thịt gà thơm ngọt, và nước dùng đậm đà
Chỉ với 25 nghìn đồng, bạn đã có thể thưởng thức một bát phở gà trộn ngon lành và đủ no. Đặc biệt, nhiều quán còn phục vụ thêm xôi gà hoặc chân gà, cho bạn thỏa sức no nê mà tổng chi phí chỉ khoảng 50 nghìn đồng.
Bánh mì sốt vang
Bánh mì Việt Nam đã chinh phục thế giới không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào sự sáng tạo không ngừng nghỉ. Bánh mì sốt vang Hà Nội là minh chứng rõ ràng cho điều này. Không chỉ nhận được sự săn đón nồng nhiệt từ thực khách gần xa, bánh mì sốt vang còn luôn giữ vững vị thế "hot" mỗi khi nhắc đến những món ngon đặc trưng của Hà Nội.
Bánh mì sốt vang luôn giữ vững vị thế "hot" mỗi khi nhắc đến những món ngon đặc trưng của Hà Nội
Bánh mì sốt vang Hà Nội là một điểm nhấn độc đáo trong bức tranh ẩm thực thủ đô. Sự kết hợp giữa sốt vang phong cách phương Tây và bánh mì kiểu Việt tạo nên một món ăn hấp dẫn lạ thường. Sốt vang đậm đà, thịt bò thái miếng vừa ăn, được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng cà rốt và rau mùi tươi ngon, tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Chỉ với 30 nghìn đồng cho một suất bánh mì sốt vang, kèm thêm 10 nghìn đồng cho một cốc sữa đậu nành, bạn đã có ngay một bữa ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.
Bún đậu
Bún đậu mắm tôm là một món ăn dân dã nhưng đầy mê hoặc, khiến bất cứ ai từng đến hay sống ở Hà Nội đều phải say đắm. Bún tươi thơm ngon, miếng đậu rán giòn tan kết hợp cùng hương vị đậm đà của mắm tôm, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Bún đậu mắm tôm là một món ăn dân dã nhưng đầy mê hoặc
Bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn kèm hấp dẫn như thịt luộc chấm mắm tép chua, chả cốm, lòng dồi, hoặc thậm chí những món hiếm thấy ở các quán khác như nộm sứa, ốc om chuối đậu hay lòng tràng luộc. Chỉ với dưới 50 nghìn đồng, một suất thập cẩm sẽ khiến bạn no nê và thỏa mãn vị giác.
Bún chả
Bún chả, một trong những món ăn có từ lâu đời trong làng ẩm thực Hà Nội, luôn mang trong mình một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Nước chấm của bún được pha chế tinh tế, kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn, chua, ngọt và chút cay nồng của hạt tiêu xay. Một bát bún hấp dẫn với 3 loại chả tuyệt hảo: chả băm, chả miếng và chả lá lốt cuốn lá xương sông. Đặc biệt, không thể thiếu những miếng thịt nướng than ướp đẫm gia vị, nướng vừa cháy xém để ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon nhất.
Bún chả, một trong những món ăn có từ lâu đời trong làng ẩm thực Hà Nội
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán bún chả ngon trên khắp các tuyến phố Hà Nội, với mức giá chỉ từ 30 nghìn đồng cho một suất đầy đặn và chất lượng.
Đây chính là những món ăn bạn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, vừa ngon miệng lại vừa hợp túi tiền. Đừng ngần ngại khám phá nhé!
