Mọt có thể xuất hiện trong gạo, làm giảm chất lượng gạo. Gạo bị mọt vẫn có thể dùng được nhưng hương vị của cơm sẽ giảm đi nhiều, không còn thơm ngon như ban đầu. Để ngăn mọt tấn công gạo, bạn có thể sử dụng một số mẹo nhỏ dưới đấy.
Hạt tiêu đuổi mọt gạo
Bạn có thể dùng hạt tiêu để đuổi mọt gạo. Chỉ cần bỏ hạt tiêu khô vào một chiếc túi vải nhỏ hoặc một tờ khăn giấy, gói lại rồi đặt trong thùng gạo. Tùy kích thước của thùng gạo, bạn có thể đặt vài túi hạt tiêu để tăng hiệu quả (có thể để 1 túi đặt ở đáy thùng, 1 túi đặt ở giữa thùng, 1 túi ở trên bề mặt). Mùi của hạt tiêu tỏa ra sẽ khiến mọt gạo không dám tìm đến để phá hoại.
Ngoài hạt tiêu, bạn cũng có thể dùng hoa tiêu khô. Loại gia vị này cũng có mùi thơm nồng, có tác dụng đuổi mọt gạo rất tốt.
Sau một thời gian, mùi của hạt tiêu sẽ bay hết. Lúc này, bạn cần thay bằng túi hạt tiêu mới để đạt hiệu quả tốt.
Đặt tỏi vào thùng gạo để đuổi mọt gạo
Ngoài hạt tiêu, bạn cũng có thể đạt tỏi vào trong thùng gạo. Tỏi có mùi thơm nồng, có khả năng khử trùng hiệu quả. Mùi của tỏi lan rộng sẽ giúp xua đuổi hết mọi gạo.
Bạn chỉ cần để nguyên các tép tỏi, không cần bóc vỏ và để rải rác trong thùng gạo. Nếu cắt nhỏ tỏi, gạo dễ bị ẩm và mốc.
Lưu ý, thùng chứa gạo cần phải sạch sẽ, khô ráo và được đậy kín sau mỗi lần sử dụng để tránh gạo bị ẩm mốc. Ngoài ra, để giữa gạo thơm ngon trong thời gian dài, bạn cũng nên để gạo ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Sử dụng vỏ cam, quýt đuổi mọt gạo
Bạn có thể sử dụng vỏ cam, quýt phơi khô đặt vào trong thùng gạo. Mùi thơm từ tinh dầu vỏ cam, quýt sẽ đuổi sạch một gạo. Đặc biệt, nguyên liệu này còn giúp gạo có mùi thơm hơn, nấu thành cơm càng thơm ngon.
Lưu ý, vỏ cam, quýt phải được phơi thật khô rồi mới bỏ vào thùng gạo, tránh để vỏ tươi khiến gạo bị ẩm, mốc.
Bảo quản gạo trong tủ lạnh để ngăn mọt phát triển
Bạn có thể chia gạo thành nhiều túi nilon hoặc hộp nhỏ, đậy nắp kín rồi đặt vào trong tủ lạnh (ngăn mát hoặc ngăn đá đều được). Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ làm mọt không thể sinh sôi, phát triển.
Bạn cũng có thể cho gạo vào những chai nhựa sạch, khô ráo, vặn chặt nắp và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc đặt trong tủ lạnh. Các chai kín sẽ ngăn gạo tiếp xúc với khí ẩm cũng như ngăn chặn mối mọt xâm nhập.
Cách đuổi mọt trong gạo
Nếu gạo đã bị mọt tấn công, bạn có thể cho gạo vào túi hoặc hộp kín, để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất một ngày. Sau đó, đem gạo ra để vo như bình thường. Lúc này, bạn sẽ thấy mọt nổi lên trên, chỉ cần gạn bỏ hết mọt là được.
