Nguyên liệu làm pizza bằng bánh mì
Để thực hiện món pizza bằng chảo, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu: 5 chiếc bánh mì gối; 2 quả trứng gà; tương cà chua; phô mai mozzarella; bơ. Ngoài ra, chuẩn bị thêm các loại nhân tùy sở thích như ngô, thịt bò băm, xúc xích, ớt chuông, hành tây...
Lượng tương cà, phô mai, bơ và phần nhân có thể điều chỉnh theo sở thích.
Việc sử dụng bánh mì gối để làm đế bánh giúp tận dụng nguyên liệu dễ mua, tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Ngay cả khi bạn không khéo tay trong nấu nướng vẫn có thể làm món này một cách dễ dáng. Bánh pizza bánh mì có thể sử dụng làm bữa sáng cho trẻ nhỏ, đảm bảo các bé sẽ rất thích.
Cách làm pizza bằng bánh mì tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị bánh mì và trứng
Cắt bánh mì gối thành những miếng vuông nhỏ rồi cho vào một chiếc bát lớn. Đập trứng ra bát và đánh tan. Đổ trứng vào bát bánh mì và trộn đều để trứng bám đều vào các miếng bánh mì, giúp chúng kết dính với nhau để tạo thành đế bánh. Đây là bước quan trọng để bánh mì có thể giữ được hình dáng khi cho vào chảo.
Bước 2: Tạo đế pizza bằng chảo
Đặt chảo lên bếp, phết một lớp bơ lên bề mặt để chống dính. Đổ hỗn hợp bánh mì vào chảo và dàn đều để tạo thành lớp đế có hình dạng tương tự đế bánh pizza. Khi làm nóng, bánh mì kết hợp với trứng tạo thành lớp đế có độ kết dính, bên ngoài hơi giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm thơm bên trong.
Bước 3: Thêm tương cà, nhân bánh và phô mai
Sau khi đế bánh đã định hình, phết tương cà chua lên bề mặt. Tiếp đó, lần lượt cho các loại nhân đã chuẩn bị như thịt bò bằm đã xào chín, xúc xích thái nhỏ, ngô ngọt, ớt chuông... Cuối cùng, cho phô mai mozzarella bào sợi lên trên. Để lửa nhỏ và đậy vung chảo cho các nguyên liệu chín và phô mai tan chảy. Khi phô mai đã tan, phần bánh nóng hổi có thể được lấy ra để thưởng thức.
Pizza làm theo cách này không cần trải qua nhiều công đoạn phức tạp. Chỉ với một chiếc chảo, bánh mì gối và những nguyên liệu sẵn có, bạn có thể làm ngay một món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Bí quyết để pizza bánh mì ngon hơn
Cách làm bánh pizza này khá đơn giản. Phần đế được làm từ bánh mì gối thay vì bột nhào truyền thống nên giúp tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị. Bánh có độ giòn nhẹ bên ngoài, mềm thơm bên trong. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn nguyên liệu khác tùy theo sở thích của các thành viên trong gia đình. Đối với bánh pizza, không thể thiếu phần phô mai mozzarella giúp tạo độ béo cho món ăn.
Với cách chế biến đơn giản, pizza bằng bánh mì là gợi ý đáng thử khi muốn đổi vị cho bữa sáng hoặc chuẩn bị món ăn nhẹ tại nhà.
