Chuẩn bị nguyên liệu
Cách trồng hành lá thủy sinh rất dễ, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu rất đơn giản và dễ tìm trong nhà bếp. Phần quan trọng nhất là gốc hành còn rễ, bạn cần chọn những gốc hành chắc khỏe, thân toa, không sâu bệnh héo úa, cắt đoạn dài khoảng 3–5 cm để đảm bảo khả năng nảy mầm tốt.
Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị một chiếc cốc, chai hoặc lọ thủy tinh sẽ giúp bạn dễ quan sát quá trình phát triển của cây. Nước sử dụng nên là nước sạch, tốt nhất là nước lọc hoặc nước để qua đêm cho bay bớt clo. Dùng dao sắc để cắt gốc hành ngọt, dễ không làm dập thân hành.
Các bước thực hiện
Khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn tiến hành cắt phần gốc hành và đặt vào cốc nước sao cho phần rễ ngập nước nhưng thân không bị chìm hoàn toàn. Cần làm đúng hướng dẫn để khi trồng không bị úng. Đặt cốc ở nơi có ánh sáng tự nhiên như gần cửa sổ để cây quang hợp tốt hơn.
Mỗi ngày nên thay nước một lần để giữ môi trường sạch, ngăn ngừa vi khuẩn, nấm phát triển làm thối rễ. Chỉ sau khoảng 2–3 ngày, bạn sẽ thấy những mầm xanh bắt đầu nhú lên, và sau 5–7 ngày có thể thu hoạch lứa đầu tiên.
Mẹo để hành mọc nhanh, xanh tốt
Để hành phát triển tốt, mọc nhiều mầm liên tục, bạn cần chú ý một vài mẹo nhỏ trong quá trình chăm sóc. Không nên đổ quá nhiều nước vì chỉ cần ngập phần rễ là đủ, nếu ngập sâu sẽ dễ gây thối. Việc thay nước mỗi ngày giúp giữ cho môi trường luôn sạch và giàu oxy.
Chỉ nên để cây ở chỗ thoáng, ánh nắng nhẹ yếu, không để ở nơi nắng gắt vì mầm lên sẽ bị táp, vàng. Khi hành mọc cao, bạn có thể cắt dùng dần, phần gốc vẫn tiếp tục sinh trưởng và cho ra lá mới. Nếu muốn trồng lâu dài, bạn có thể chuyển sang trồng đất để cây phát triển bền hơn.
Lưu ý quan trọng
Mặc dù trồng hành không khó tuy nhiên bạn cũng cần một vài điểm lưu ý thì cây mới phát triển liên tục được. Tránh để hành bị úng nước vì đây là nguyên nhân chính khiến rễ bị thối và cây chết.
Sau vài lần cắt, chất lượng lá có thể giảm dần, bạn nên thay gốc mới để bắt đầu trồng lại từ đâu. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng chai nhựa cắt đôi hoặc các vật dụng có sẵn để trồng nhiều gốc hành cùng lúc, vừa tiết kiệm không gian vừa tăng hiệu quả sử dụng.
Với cách làm đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự cung cấp hành lá sạch ngay tại nhà mà không cần đất hay kỹ thuật phức tạp. Đây là giải pháp tiện lợi, tiết kiệm và rất phù hợp với những không gian nhỏ như căn hộ hay nhà phố.
