Trương Mẫn luôn là cái tên sáng giá của các dòng phim hài đậm chất Châu Tinh Trì những năm 90. Vào thời điểm đó, cô được xem là "nàng thơ" đẹp nhất phim Châu Tinh Trì khiến khán giả khó quên với nhan sắc xuất chúng.
Bản thân Trương Mẫn vốn được coi là Hoa hậu ATV và học viên lớp đào tạo diễn xuất của đài này. Năm 18 tuổi Trương Mẫn dù chưa tốt nghiệp nhưng nhờ ưu ái, được tuyển thẳng vào Công ty Điện ảnh Vĩnh Thịnh danh tiếng của vợ chồng "ông trùm" làng giải trí Hồng Kông – Hướng Hoa Cường, từ đây chính thức mở ra nghiệp diễn đối với nữ diễn viên.
Từ đỉnh cao sự nghiệp đến kinh doanh thất bại, tình yêu dang dở
Cô xuất hiện lần đầu tiên trong bộ phim Tình anh thợ cạo (1989), sánh vai cùng với "Thiên Vương" Trương Học Hữu và tài tử Châu Tinh Trì. Bộ phim năm ấy đầy đủ các danh từ "hài, mỹ và độc" đã trở thành một trong những tác phẩm thành công trong sự nghiệp của ông vua hài họ Châu.
Dù là bộ phim đầu tay và chưa hề có kinh nghiệm diễn xuất nhưng mỹ nhân họ Trương vẫn nhận được sự chú ý, quan tâm của khán giả lúc bấy giờ. Cô đã xuất sắc đoạt giải "Diễn viên mới triển vọng" tại giải thưởng điện ảnh Kim Long (Hồng Kông).
Sau thành công vang dội ấy, Trương Mẫn thành công trong bộ phim Khiêu vũ cùng rồng (1991). Và cũng chính bộ phim lớn thứ hai trong sự nghiệp này đã đưa tên tuổi của Trương Mẫn vào danh sách đề cử hạng mục "Nữ diễn viên chính xuất sắc" LHP Kim Tượng Hồng Kông lần thứ 11.
Sau đó, Trương Mẫn tham gia các bộ phim như Hoàng Phi Hồng. Chính diễn xuất tinh tế trong phim này, Trương Mẫn được truyền thông giải trí Hồng Kông bình chọn là một trong bốn nhân vật xuất sắc (Tứ đại ưu vật).
Và từ đây cái tên mỹ nữ họ Trương bắt đầu xuất hiện liên tục trong các bộ phim đình đám của Châu Tinh Trì như Đỗ thánh I và II (1990), loạt phim Trường học Uy Long, Lộc Đỉnh Ký, Vua ăn mày, Tân Tinh Võ Môn...
Nhiều người nhận xét cô là một trong những "nàng thơ" đẹp nhất của vua hài họ Châu vào đầu thập niên 90. Truyền thông Hồng Kông cũng không ngớt lời ngợi khen cô là nữ minh tinh đắt giá và là "cây hái ra tiền" của bất kỳ nhà làm phim nào. Trong mắt các đấng mày râu lúc bấy giờ, Trương Mẫn chính là người tình trong mộng được săn đón nhất.
Đáng tiếc lúc sự nghiệp diễn xuất đang ở đỉnh cao, Trương Mẫn bất ngờ tuyên bố giải nghệ sau khi cô hoàn thành vai diễn trong bộ phim Thập huynh đệ (1995), chính thức chuyển hướng sang kinh doanh. Năm 1996, Trương Mẫn mạnh tay đầu tư mở trung tâm thẩm mỹ, tiệm thời trang tại các thành phố lớn của Trung Quốc như Thượng Hải, Quảng Châu... Cô còn kinh doanh bất động sản khiến nhiều người thán phục và không khỏi bất ngờ.
Tuy vậy, một nữ diễn viên không có kinh nghiệm thương trường như Trương Mẫn cũng sớm nếm mùi thất bại. Năm 1999, hàng loạt cửa hàng thời trang lẫn viện thẩm mỹ của nàng buộc phải đóng cửa do thua lỗ. Không những vậy, cô còn bị bạn bè lợi dụng và lừa hàng trăm nghìn tệ.
Trương Mẫn yêu Uông Vũ - một trong "Tứ đại thiếu gia" Bắc Kinh, con trai thứ ba của cố Thị trưởng thành phố Thượng Hải. Cặp đôi yêu nhau từ năm 1999 và cũng tốn không ít giấy mực của truyền thông Hồng Kông. Trong khi chuyện tình cảm giữa Trương Mẫn và Uông Vũ được cho là mặn nồng và hạnh phúc, kẻ thứ ba chính thức xuất hiện khiến cặp đôi đường ai nấy đi. Nhân vật "phá bĩnh" đó chính là nữ diễn viên Triệu Vy.
Ngoài Uông Vũ, ngôi sao Ỷ thiên đồ long ký còn bị đồn có quan hệ tình cảm với nhiều nhân vật tên tuổi như ông chủ công ty điện ảnh Vĩnh Thịnh - Hướng Hoa Thắng (em trai "trùm giải trí" Hướng Hoa Cường), đạo diễn Lý Kiện Sinh, Trương Kiện Vĩ., Châu Tinh Trì...
Làm lại từ đầu và cái kết có hậu
Đổ vỡ tình cảm trở thành động lực khiến Trương Mẫn rời khỏi Hồng Kông, cô đến Bắc Kinh và bắt đầu lại với nghiệp kinh doanh, mở trung tâm thẩm mỹ. Cô có được sự trợ giúp của bạn trai mới là tài tử kiêm nhà sản xuất phim Lưu Vĩnh Huy - người đàn ông thầm lặng rất hiếm khi xuất hiện trước công chúng nhưng là cánh tay phải đắc lực, luôn ủng hộ và hỗ trợ cho Trương Mẫn vượt qua thử thách đến với thành công.
Cảm kích trước tấm lòng bao dung và tin tưởng từ Vĩnh Huy, năm 2013 Trương Mẫn chính thức trở thành vợ của người tình 9 năm gắn bó. Hiện tại, Trương Mẫn thi thoảng vẫn xuất hiện tại một vài sự kiện giải trí, nhưng ngành nghề chính của cô vẫn là kinh doanh làm đẹp cũng như đầu tư sản xuất phim ảnh. Nổi bật nhất phải kể đến bộ phim Tân Thủy hử do vốn đầu tư của cô hồi năm 2007.
Nhờ những lần vấp ngã cũng như sự trợ giúp của ông xã, giờ đây Trương Mẫn trở thành nữ doanh nhân thành đạt và đầy kinh nghiệm trong cả hai lĩnh vực làm đẹp và điện ảnh. Truyền thông Hồng Kông cho biết, tên tuổi Trương Mẫn hiện tại được biết đến là một đại mỹ nhân có máu mặt trong giới doanh nhân xứ Cảng thơm, trong tay sở hữu khối tài sản lên đến hàng triệu NDT.