Thói quen tưởng tốt nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro
Nhiều người thích uống nước chanh vào buổi sáng, thậm chí thay cho bữa sáng với mong muốn làm sạch cơ thể, thải độc, đẹp da hoặc giảm cân nhanh. Tuy nhiên việc bỏ hoàn toàn bữa sáng mà chỉ uống nước chanh là không khoa học, có thể gây tác dụng ngược rất hại sức khỏe.
Thực tế, cơ thể cần năng lượng để phục hồi và hoạt động sau một đêm dài nghỉ ngơi, và việc chỉ uống nước chanh—một loại thức uống gần như không chứa calo—hoàn toàn không mang lại điều này. Đây là thói quen dễ kéo theo nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mà nhiều người không lường trước.
Dạ dày bị kích ứng và dễ tổn thương
Nước chanh có tính axit mạnh. Khi uống vào lúc bụng rỗng, đặc biệt là khi không ăn kèm bất kỳ thực phẩm nào sẽ khiến dạ dày bị kích thích rất mạnh, axit citric trong chanh tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc dạ dày gây ra cảm giác đau rát, cồn cào, bứt rứt hoặc nóng thượng vị. Ở những người vốn có tiền sử viêm dạ dày, loét dạ dày, trào ngược hoặc đau bao tử, mức độ khó chịu thậm chí còn rõ rệt hơn. Nếu duy trì trong thời gian dài, niêm mạc dạ dày có thể bị kích ứng liên tục, dẫn đến viêm, tổn thương hoặc tăng nguy cơ loét, lâu dài dẫn tới những bệnh nặng hơn.
Cơ thể thiếu năng lượng để khởi động ngày mới
Bữa sáng giúp cung cấp glucose – nguồn năng lượng chính cho não bộ và cơ bắp. Do đó nếu chỉ uống nước chanh không thì không thể đủ năng lượng. Hậu quả là bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, bủn rủn chân tay, uể oải, giảm tập trung, dễ buồn ngủ hoặc chóng mặt. Tinh thần làm việc và khả năng tư duy cũng suy giảm đáng kể. Điều này gây ảnh hưởng trực tiếp tới việc học tập, làm việc.
Nguy cơ tăng cân ngược do rối loạn trao đổi chất
Việc nhịn ăn sáng không khiến bạn giảm cân nhanh mà thậm chí còn tăng cân nhanh hơn. Khi cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng vào buổi sáng, quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại để tiết kiệm năng lượng, từ đó bạn sẽ dễ tích mỡ hơn, đặc biệt là vùng bụng. Ngoài ra nhịn đói lâu, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa trưa hoặc bữa tối hoặc ăn vặt kéo dài cả ngày, dẫn đến dư thừa calo. Sự mất cân bằng này không chỉ cản trở việc giảm cân mà còn khiến cơ thể dễ tăng cân ngược trở lại.
Khó chịu đường tiêu hóa và ảnh hưởng đến men răng
Uống nước chanh khi bụng rỗng không chỉ gây kích ứng dạ dày mà còn làm tăng tiết dịch vị, dẫn đến buồn nôn, nôn khan liên tục hoặc co thắt dạ dày nhẹ. Ngoài ra, axit trong nước chanh có thể bào mòn men răng nếu bạn uống thường xuyên vào buổi sáng mà không súc miệng sau đó.
Cơ thể thiếu dưỡng chất thiết yếu
Bỏ bữa sáng đồng nghĩa với việc cơ thể không được cung cấp đủ đạm, vitamin, khoáng chất và chất béo tốt, điều này sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng nặng nề. Nước chanh dù có tốt không thể thay thế bất kỳ dưỡng chất nào trong số đó. Duy trì thói quen này lâu dài sẽ khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng thiếu chất, chóng mệt và giảm sức đề kháng. Điều này ảnh hưởng không chỉ đến cân nặng mà còn đến sức khỏe tổng thể.
Nên uống nước chanh đúng cách
Tóm lại, uống nước chanh vẫn là thói quen tốt, có lợi nếu biết uống đúng cách, đúng thời điểm, nhưng không được lạm dụng quá đà. Bạn có thể uống vào buổi sáng nhưng nên pha loãng, chỉ nên dùng tối đa ½ quả chanh nhỏ và uống sau khi ăn một ít thực phẩm nhẹ để giảm kích ứng dạ dày. Tuyệt đối không dùng nước chanh để thay thế bữa sáng.
Bữa sáng nên được cân bằng các nhóm chất, trong đó, nên tăng cường rau xanh, củ quả, trái cây, sữa, hạt dinh dưỡng, trứng, thịt…
