Theo nghiên cứu, lá tía tô chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như vitamin E, axit linoleic, axit α-linolenic. Những thành phần này này có tác dụng chống viêm, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của vi khuẩn, virus gây bệnh. Theo y học cổ truyền, tía tô là dược liệu có tác dụng giảm ho, giải cảm, hỗ trợ tiêu hóa.
Lợi ích của lá tía tô đối với sức khỏe
Kháng khuẩn, tăng cường sức đề kháng
Lá tía tô chứa các hợp chất có tính chống oxy hóa, kháng khuẩn có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại các loại virus, vi khuẩn. Đây cũng là lý do từ xa xưa người ta đã sử dụng lá tía tô trong các món ăn giải cảm.
Kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác ngon miệng
Lá tía tô có tác dụng kích thích vị giác, giúp thúc đẩy tiết dịch tiêu hóa, cải thiện cảm giác thèm ăn. Tía tô được sử dụng rất nhiều trong nhiều món ăn để tạo hương vị thơm ngon hơn.
Hỗ trợ giảm dị ứng, tốt cho đường hô hấp
Lá tía tô chứa nhiều axit rosmarinic và flavonoid có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ làm dịu các triệu chứng dị ứng. Ngoài ra, tinh dầu trong lá tía tô tạo ra mùi thơm đặc trưng có tác dụng mang lại cảm giác thư giãn, giảm cảm giác buồn nôn.
Bảo vệ trí não
Lá tía tô chứa một số hoạt chất có khả năng hạn chế sự tích tụ của các protein có hại trong não. Đây là yếu tố có liên quan đến việc suy giảm trí nhớ, đặc biệt ở người lớn tuổi. Ngoài ra, loại lá này còn có tác dụng hỗ trợ tinh thần.
3 nhóm người nên hạn chế ăn lá tía tô
Lá tía mô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Người có cơ địa nóng trong
Người có cơ địa nóng trong nên hạn chế ăn lá tía tô vì loại lá này có tính ấm. Người bị nóng trong ăn nhiều lá tía tô có thể làm tình trạng nhiệt miệng, nổi mụn, táo bón hoặc mẩn ngứa trở nên nghiêm trọng hơn.
Người bị dị ứng với lá tía tô
Người có cơ địa nhạy cảm nên thận trọng khi sử dụng lá tía tô. Nên theo dõi phản ứng của cơ thể khi sử dụng loại lá này. Ngoài ra, cần lựa chọn nguồn lá tía tô sạch, không tồn dư hóa chất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Người bị bệnh dạ dày
Tía tô có tác dụng kích thích tiết dịch vị dạ dày, có lợi cho tiêu hóa. Tuy nhiên, người bị viêm loét dạ dày tá tràng nên cân nhắc trước khi sử dụng, đặc biệt là không uống nước tía tô đậm đặc.
Lá tía tô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng. Cần sử dụng lá tía tô với liều lượng phù hợp, kết hợp đa dạng thực phẩm, duy trì chế độ ăn uống cân bằng để cơ thể luôn khỏe mạnh.
