Mì tôm là món ăn quốc dân của nhiều vì bởi sự tiện lợi, rẻ tiền và hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, mì tôm là món ăn thiều lành mạnh, không phải ai cũng phù hợp để ăn, đặc biệt với 5 nhóm người sau đây thì mì tôm không khác gì “thuốc độc” nếu tiêu thụ thường xuyên.
Người bị bệnh tim mạch
Người bệnh tim mạch là nhóm đầu tiên cần tránh xa mì tôm. Mì tôm chưa lượng muối rất cao, cùng lượng chất béo bão hòa và dầu chiên đi chiên lại rất cao. Nếu ăn thường xuyên sẽ khiến cholesterol tăng vọt, từ đó gây xơ vữa động mạch, cao huyết áp và đẩy nhanh nguy cơ đột quỵ. Chưa kể các phụ gia trong mì tôm cũng khiến tim phải hoạt động hết công suất, ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng tuần hoàn và máu huyết. Với những người có tiền sử bệnh tim, chỉ một vài gói mì tôm mỗi tuần cũng có thể làm bệnh chuyển biến xấu đi nhanh chóng.
Người bệnh dạ dày
Người bị bệnh dạ dày cũng không nên ăn mì tôm. Mì tôm là thực phẩm khô, nhiều dầu mỡ và gần như không có chất xơ, ảnh hưởng không tốt cho việc tiêu hóa. Đặc biệt, mì tôm có các gói gia vị cay nồng, chất tạo vị và chất điều vị tạo độ ngon trong mì có thể gây kích ứng mạnh đến niêm mạc dạ dày, khiến tình trạng viêm loét trở nên trầm trọng hơn. Nếu thường xuyên ăn mì tôm sẽ khiến tình trạng đau dạ dày, trào ngược thêm nặng nề.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai nên cũng nên hạn chế ăn mì tôm. Mì tôm có rất ít protein, canxi, sắt hay vitamin, trong khi phụ nữ có thai cần bổ sung đầy đủ những chất này để tốt cho việc phát triển của con. Thay vì cung cấp năng lượng cho mẹ và bé, mì tôm lại khiến cơ thể tích lũy thêm muối và chất béo có hại, dễ dẫn đến tăng huyết áp thai kỳ, phù nề, tăng nguy cơ tiền sản giật, thiếu dinh dưỡng cho mẹ và bé. Ăn mì tôm thường xuyên khi mang thai có thể gây ra những hệ lụy không lường trước cho sức khỏe cả mẹ lẫn con.
Trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ rất thích ăn mì tôm vì mùi vị của nó, nhưng đây là thực phảm hoàn toàn không tốt cho con. Chức năng gan thận của trẻ còn yếu nên việc hấp thụ quá nhiều chất phụ gia, dầu chiên và natri trong mì tôm dễ gây rối loạn tiêu hóa, táo bón, suy giảm miễn dịch và làm chậm phát triển thể chất lẫn trí tuệ. Vì thế, nếu trẻ có thích mấy cũng chỉ nên ăn 1 tuần 1 lần, kèm thêm rau xanh, thịt, cá, trứng… để cân bằng chất dinh dưỡng.
Người béo phì hoặc đang giảm cân
Những người này cũng nên xếp mì tôm vào “danh sách đen”. Một gói mì chứa khoảng 350-400 calo, chưa kể đến các loại topping đi kèm như xúc xích, trứng hay chả cá, khiến tổng lượng calo vượt xa nhu cầu của một bữa ăn lành mạnh. Thêm vào đó, mì tôm giàu carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa, khiến mỡ tích tụ nhanh chóng ở vùng bụng và nội tạng. Ăn mì tôm khi đang giảm cân chẳng những không giúp tiết kiệm thời gian hay chi phí, mà còn khiến nỗ lực giảm cân đổ sông đổ biển, thậm chí gây rối loạn chuyển hóa.
