Các món nên ăn buổi trưa để giảm cân
Canh rau
Bạn nên chuẩn bị một khối lượng rau vừa đủ dành cho bữa trưa suốt cả tuần. Món canh cũng nên chứa protein để đảm bảo buổi chiều bạn không bị đói.
Các món salad
Ăn trưa nhẹ nhàng, lành mạnh hơn với các món salad không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn mang lại hương vị mới cho bữa ăn. Bạn sẽ không còn phải ngám ngẩm với những món ăn quen thuộc mà thay đổi khẩu vị mới với các món salad. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, giàu chất xơ như rau xanh, trái cây… thì bạn cũng đã có thể tận hưởng bữa trưa từ salad giảm cân ngon miệng rồi.
Chia nhỏ bữa ăn:
Theo PGS. TS. BS Lê Bạch Mai, Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo, người thừa cân nên ăn trước khi có cảm giác đói và ngưng ăn trước khi có cảm giác no. Vì thế, bạn không nên ăn quá no vào buổi trưa, mà nên chia nhỏ bữa ăn, có thể ăn thêm các món nhẹ như sữa chua không đường, trái cây ít ngọt, sữa tách béo… vào tầm 15h.
Ăn xong không nằm hoặc ngồi tại bàn việc:
Thói quen công sở ăn xong rồi nằm nghỉ hoặc tiếp tục ngồi lướt net sẽ khiến mỡ trắng tích tụ nhiều hơn tại vùng bụng. Vì thế, sau khi ăn xong, bạn nên di chuyển nhẹ nhàng, kết hợp xoa bụng để thức ăn dễ tiêu hóa.
Quy tắc chung để ăn trưa giảm cân hiệu quả
Ăn đúng giờ:
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn trưa muộn (sau 2- 3 giờ chiều) thường có cân nặng lớn hơn so với những người ăn trưa sớm, đúng giờ.
Kiểm soát năng lượng đưa vào theo chuẩn 30 Kcal/ kg cân nặng/ ngày:
Theo BS CKII Nguyễn Viết Quỳnh Thư, Trưởng khoa dinh dưỡng BV Nguyễn Tri Phương, người thừa cân nên duy trì năng lượng đưa vào ở mức 30 Kcal/kg cân nặng/ ngày. Vì thế, năng lượng bữa sáng, bữa trưa và bữa chiều cần tuân thủ theo hạn mức này để đảm bảo hiệu quả giảm cân. Nếu bữa sáng đã trót ăn quá nhiều thì bạn nên giảm vào buổi trưa và chiều tối để không vượt quá mức năng lượng cho phép. Các bạn có thể tự làm bữa trưa mang theo để dễ dàng cân đối và kiểm soát năng lượng nạp vào hằng ngày.
