Uống một ly nước chanh vào buổi sáng là thói quen được nhiều người lựa chọn. Họ cho rằng việc này có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, hỗ trợ đào thải các chất cặn bã ra ngoài, giữ vóc dáng thon gọn và mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, việc sử dụng nước chanh khi bụng đang rỗng không phải lúc nào cũng phù hợp. Tác động của thức uống này phụ thuộc vào tình trạng hệ tiêu hóa và cách sử dụng.
Nước chanh buổi sáng có thể mang lại những lợi ích gì?
Khởi động ngày mới bằng một ly nước chanh được xem là một lựa chọn tốt cho sức khỏe nhưng cần thực hiện đúng cách và không phải ai cũng nên áp dụng. Với người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, một ly nước chanh pha loãng vào đầu ngày có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể sau một giấc ngủ dài 7-8 tiếng. Nước chanh ấm cũng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, nước chanh có vị chua tự nhiên có tác dụng kích thích tiết mật, giúp hệ tiêu hóa chuẩn bị cho việc tiếp nhận và xử lý thức ăn trong bữa sáng.
Uống nước chanh ấm khi đói bụng vào buổi sáng còn được cho là có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất, có lợi cho người muốn kiểm soát cân nặng.
Nước chanh không chỉ chứa vitamin C mà còn cung cấp một số khoáng chất như kali, canxi, phốt pho, magie cùng nhiều chất chống oxy hóa khác. Bổ sung loại đồ uống này còn có thể hỗ trợ hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, chống oxy hóa, ngăn chặn tác động của các gốc tự do.
Uống lúc đói có thể gây bất lợi cho một số người
Chanh cung cấp nhiều dưỡng chất nhưng vẫn chứa hàm lượng acid citric cao. Uống nước chanh khi dạ dày trống, chưa có thức ăn có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày, gây ra cảm giác cồn cào, xót ruột. Về lâu dài, nó có thể ảnh hưởng đến lớp màng nhầy bảo vệ niêm mạc.
Đặc biệt, người có tiền sử viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày - thực quản (GERD) càng nên thận trọng khi uống nước chanh lúc đói. Loại đồ uống này có thể gây ra tình trạng ợ chua, ợ nóng, đau rát vùng thượng vị và khiến tổn thương dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.
Bên cạnh đó, việc uống nước chanh cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng. Acid citric trong chanh nếu được sử dụng với lượng lớn hoặc uống nước cốt chanh nguyên chất có thể men răng bị mềm và bị bào mòn. Nếu đánh răng ngay sau khi uống, tác động của bàn chải có thể ảnh hưởng đến men răng, làm tăng nguy cơ ê buốt và tổn thương răng về lâu dài.
Làm thế nào để uống nước chanh đúng cách?
Để hạn chế những ảnh hưởng không mong muốn, bạn nên tránh uống nước chanh nguyên chất hoặc pha quá đặc. Nên pha loãng khoảng 1/4 - 1/2 quả chanh tươi với 250 - 300 ml nước ấm ở nhiệt độ khoảng 35 - 40°C. Nước quá nóng sẽ khiến vitamin C trong chanh bị phân hủy. Ngoài ra, không nên uống nước chanh quá lạnh có thể gây co thắt đường ruột khi bụng rỗng.
Người bị đau dạ dày hoặc thường xuyên cảm thấy bụng cồn cào khi uống nước chanh lúc đói, tốt nhất nên uống nước chanh sau bữa ăn khoảng 15 - 30 phút.
Ngoài ra, có thể thêm một thìa mật ong nhỏ để làm dịu vị chua, bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Khi uống nước chanh nên sử dụng ống hút giúp giảm tiếp xúc trực tiếp giữa acid và men răng. Sau khi uống, nên súc miệng bằng nước lọc và không nên đánh răng ngay. Nên chờ ít nhất 30 phút rồi mới đánh răng.
Như vậy, nước chanh buổi sáng có thể đem lại những tác động tích cực với người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên dùng loại đồ uống này. Nếu uống nước chanh vào buổi sáng, bạn cần chú ý đến cách uống cho phù hợp. Không uống nước chanh đậm đặc, nguyên chất để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
