Ngày 24/10, Công an TP. Huế cho biết, vừa kiểm tra cơ sở kinh doanh hàng thực phẩm do bà Võ Thị Phương Hà (SN 1967, phường Phú Bình) làm chủ, tại đây cơ quan chức năng đã phát hiện mực có chứa kí sinh trùng gây bệnh.
Theo Dân Việt, lực lượng chức năng phát hiện lô hàng gồm 850kg mực khô, 70kg bò khô, 20kg mực tẩm xé, 10kg mực tẩm nguyên con không rõ nguồn gốc.
 |
| Mực xé nhỏ không rõ nguồn gốc bày bán công khai tại chợ Đông Ba (TP. Huế). |
Đặc biệt, kết quả kiểm nghiệm cho thấy, toàn bộ số mực tẩm xé và mực tẩm nguyên con trong lô hàng bị nhiễm ký sinh trùng, vi sinh vật gây bệnh vượt nhiều lần mức cho phép, mắt thường rất khó phát hiện.
Trước đó, vào đầu tháng 8/2012, Phunutoday phản ánh, tại chợ Đông Ba (TP. Huế) bày bán rất nhiều loại mực xé một nắng giá từ 220.000 - 260.000 đồng/kg, rẻ bằng 1/3 so với loại mực nguyên con thông thường.
Khi đốt thử, loai mực này cháy đen rất nhanh, có mùi khét và bóp thử than thì vỡ vụn.
Ngay sau đấy Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp với cơ quan quản lý thị trường đã lấy mẫu loại mực lạ bày bán tại chợ này đưa ra Hà Nội kiểm tra.
Kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu mực lấy ở chợ Đông Ba không đảm bảo chất lượng.
| Choáng với mực lạ: Nướng khét lẹt, chó chẳng buồn ăn |
- P.V (tổng hợp)
[links()]
