Sữa là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp canxi, protein, vitamin D và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Tuy nhiên, uống sữa vào thời điểm nào và cách uống ra sao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ phân tích việc nên uống sữa vào buổi sáng hay buổi tối, đồng thời chỉ ra những sai lầm phổ biến cần tránh để không gây hại cho cơ thể.
Uống sữa vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?
Uống sữa buổi sáng: Nếu bạn uống sữa vào buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng: Sữa chứa protein và carbohydrate, giúp bổ sung năng lượng để khởi đầu ngày mới năng động.
Đồng thời, khi uống sữa buổi sáng sữa sẽ hỗ trợ tiêu hóa, bởi lúc này dạ dày còn trống có thể kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đặc biệt với những người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Tăng cường hấp thụ dinh dưỡng: Các dưỡng chất như canxi và vitamin D trong sữa được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với bữa sáng giàu dinh dưỡng.
Phù hợp với: Người trẻ, người có lối sống năng động, hoặc những ai muốn bổ sung dinh dưỡng cho bữa sáng nhanh chóng.
Lưu ý: Những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc không dung nạp lactose nên uống sữa sau khi ăn nhẹ để tránh khó chịu.
Uống sữa vào buổi tối
Khi bạn uống sữa vào buổi tối sẽ giúp cải thiện giấc ngủ. Bởi vì sữa chứa tryptophan, một axit amin giúp cơ thể sản xuất melatonin, hormone điều chỉnh giấc ngủ. Đồng thời, buổi tối chỉ cần một ly sữa ấm trước khi đi ngủ có thể giúp bạn thư giãn và ngủ ngon hơn.
Đồng thời, do trong sữa có chứa hàm lượng Protein trong sữa, đặc biệt là casein, được hấp thụ chậm, giúp cơ bắp phục hồi trong khi ngủ, rất phù hợp cho người tập luyện thể thao.
Bên canh đó, sữa còn chứa nhiều Canxi trong sữa được cơ thể hấp thụ tốt vào ban đêm, hỗ trợ quá trình tái tạo xương.
Phù hợp với: Người lớn tuổi, người khó ngủ, hoặc những ai tập thể dục buổi chiều/tối.
Lưu ý: Tránh uống quá nhiều sữa vào buổi tối để không gây áp lực cho dạ dày hoặc làm tăng nguy cơ trào ngược axit.
Những sai lầm khi uống sữa nên tránh
Dù sữa là thực phẩm bổ dưỡng, việc sử dụng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những sai lầm phổ biến cần tránh:
Sai Lầm 1: Uống Sữa Khi Đói
Hậu quả: Uống sữa khi dạ dày trống rỗng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đặc biệt ở những người có tiền sử viêm loét dạ dày hoặc không dung nạp lactose. Điều này dẫn đến đau bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Cách khắc phục: Uống sữa sau khi ăn nhẹ hoặc kết hợp với bữa ăn để giảm áp lực lên dạ dày.
Sai Lầm 2: Uống Quá Nhiều Sữa
Hậu quả: Tiêu thụ sữa vượt quá nhu cầu (thường trên 500-700ml/ngày đối với người lớn) có thể gây dư thừa calo, tăng cân, hoặc làm cơ thể khó hấp thụ hết canxi, dẫn đến sỏi thận.
Cách khắc phục: Uống sữa với lượng vừa phải (khoảng 200-300ml/lần, 1-2 lần/ngày) và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
Sai Lầm 3: Kết Hợp Sữa Với Thực Phẩm Không Phù Hợp
Hậu quả: Uống sữa cùng một số thực phẩm như trái cây có tính axit cao (cam, chanh) hoặc thực phẩm giàu sắt có thể làm giảm hấp thụ dinh dưỡng hoặc gây khó tiêu.
Cách khắc phục: Tránh uống sữa ngay sau khi ăn các thực phẩm trên. Hãy chờ ít nhất 1-2 giờ để cơ thể tiêu hóa.
Kết luận chung: Việc uống sữa vào buổi sáng hay buổi tối đều mang lại lợi ích riêng, tùy thuộc vào mục tiêu sức khỏe và thói quen sinh hoạt của bạn. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của sữa, hãy tránh những sai lầm phổ biến như uống khi đói, uống quá nhiều hoặc sử dụng sữa không phù hợp. Ngoài ra, việc chọn uống sữa buổi tối hay buổi sáng cũng phải theo lứa tuổi với trẻ nhỏ uống buổi sáng sẽ tốt hơn buổi tối vì chúng giúp hệ tiêu hóa trẻ hoạt động tốt, còn buổi tối dễ gây đầy bụng, tiểu đêm. Tuy nhiên, với người lớn tuổi một cốc sữa buổi tối trước khi ngủ tầm 1-2 giờ sẽ giúp ngủ ngon an thần sâu giấc. Tuy nhiên, người lớn tuổi không nên chọn sữa nhiều chất béo.
