Công dụng 1: Phòng ngừa say tàu xe
Với sự phát triển của giao thông hiện đại, ô tô đã trở thành phương tiện phổ biến. Tuy nhiên, không ít người gặp khó khăn khi đi xe, đặc biệt là trên những chuyến đi dài. Những đoạn đường gồ ghề và không khí trong xe có thể khiến họ dễ bị say tàu xe, dẫn đến tình trạng nôn mửa, chóng mặt và khó chịu.
Để phòng ngừa say tàu xe, bạn có thể sử dụng một mẹo đơn giản: cắt một lát gừng tươi trước khi ra ngoài, sau đó đặt miếng gừng vào giữa miếng băng cá nhân và dán trực tiếp lên rốn. Gừng chứa các hoạt chất như gingerone và shogaol, có tác dụng làm dịu dạ dày và giảm buồn nôn. Vì rốn là nơi kết nối với nhiều kinh mạch quan trọng trong cơ thể, việc đặt gừng ở vị trí này giúp các thành phần có lợi của gừng thẩm thấu nhanh chóng vào cơ thể, từ đó giảm bớt tình trạng say tàu xe hiệu quả.
Công dụng 2: Làm dịu cơn ngứa do muỗi đốt
Vào mùa hè, muỗi thường xuyên gây phiền toái với những vết đốt khó chịu, gây ngứa ngáy kéo dài. Nếu bạn không thể ngừng gãi, việc này có thể khiến da bị tổn thương. Tuy nhiên, gừng lại có thể giúp làm dịu cơn ngứa sau khi bị muỗi đốt.
Để giảm ngứa, bạn chỉ cần cắt gừng thành lát mỏng và đắp trực tiếp lên vết cắn. Các hợp chất như gingerol trong gừng có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, giúp làm giảm phản ứng viêm do nọc muỗi gây ra. Nhờ vậy, cảm giác ngứa và viêm sẽ giảm đi nhanh chóng, mang lại sự thoải mái cho bạn.
Công dụng 3: Chiên cá mà không bị dính chảo
Chiên cá mà không bị dính chảo là một vấn đề khiến nhiều người gặp khó khăn. Thường thì khi cá bị dính vào chảo, không chỉ cá bị nát mà da và thịt cá cũng dễ bị cháy, làm ảnh hưởng đến cả hình thức và hương vị món ăn. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng khắc phục vấn đề này bằng cách sử dụng gừng. Sau khi nước trong chảo sôi cạn, hãy vặn nhỏ lửa rồi dùng gừng tươi chà xát vào thành chảo, phủ đều một lớp nước gừng lên bề mặt nồi.
Tiếp theo, đổ dầu vào và cho cá vào chiên. Nhờ lớp nước gừng tạo thành màng bảo vệ dưới đáy nồi, cá sẽ không dính vào chảo và vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn. Bên cạnh đó, gừng còn giúp tăng thêm hương thơm đặc trưng, khiến món cá thêm phần hấp dẫn.
Công dụng 4: Ngâm chân
Gừng là một phương pháp tuyệt vời để làm ấm cơ thể và xua tan cảm lạnh. Ngâm chân trong nước gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên, bạn cắt vài lát gừng tươi, cho vào chậu ngâm chân và đổ nước sôi vào. Khi nhiệt độ nước đã phù hợp, bạn có thể bắt đầu ngâm chân. Việc này giúp giảm mệt mỏi và cải thiện lưu thông máu.
Ngoài ra, trong quá trình ngâm, các thành phần có lợi từ gừng sẽ hòa vào nước, giúp xua tan cảm giác lạnh và làm dịu những bàn chân lạnh giá. Ngâm chân trong nước gừng cũng giúp thư giãn và có tác dụng an thần, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ.
Công dụng 5: Ngăn ngừa rụng tóc
Gừng là một nguyên liệu quen thuộc được biết đến với khả năng ngăn ngừa rụng tóc. Nếu bạn muốn sử dụng gừng để chăm sóc tóc, bạn có thể cắt gừng thành lát mỏng rồi thoa trực tiếp lên da đầu, hoặc đun sôi lát gừng trong nước và dùng nước này để gội đầu.
Gừng có tác dụng kích thích lưu thông máu, giãn nở mạch máu trên da đầu, từ đó kích thích các nang tóc và giúp tóc mọc nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc. Thực hiện đều đặn sẽ giúp tóc khỏe mạnh và dày đẹp hơn.
