Nhiều người nghĩ bia chỉ cần uống lạnh là ngon, nhưng dân nhậu lâu năm lại truyền tai nhau một mẹo cực thú vị: thả một chút muối vào bia trước khi uống. Nghe có vẻ lạ nhưng thực tế cách này mang lại khá nhiều tác dụng bất ngờ. Ai chưa biết đúng là tiếc hùi hụi!
Giúp bia đậm vị và dễ uống hơn
Muối có khả năng kích thích vị giác, giúp vị bia trở nên hài hòa hơn. Với những loại bia hơi đắng hoặc nhạt vị, chỉ cần thêm một nhúm muối nhỏ là cảm giác uống “êm” hơn hẳn.
Đặc biệt với người không quen uống bia, mẹo này giúp giảm cảm giác đắng nơi đầu lưỡi, khiến bia dễ uống hơn rất nhiều.
Giúp bia sủi bọt mạnh hơn, thơm hơn
Khi cho muối vào, khí CO₂ trong bia sẽ được giải phóng nhanh hơn, tạo lớp bọt mịn và dày. Nhờ vậy mùi thơm của bia cũng bốc lên rõ hơn, uống cảm giác hấp dẫn hơn.
Đó cũng là lý do một số quán nhậu hoặc người sành bia thường dùng mẹo này khi bia để lâu bị “xì ga”, kém ngon.
Hạn chế cảm giác đầy bụng
Nhiều người uống bia dễ bị chướng bụng, đầy hơi. Một chút muối có thể giúp cân bằng vị và hỗ trợ cảm giác dễ chịu hơn khi uống.
Tuy nhiên chỉ nên dùng rất ít, bởi cho quá nhiều muối sẽ khiến bia bị mặn và khó uống.
Giúp cơ thể bớt mất nước
Bia có tính lợi tiểu nên dễ khiến cơ thể mất nước. Một lượng muối nhỏ giúp bổ sung điện giải phần nào, đặc biệt khi uống bia trong thời tiết nóng hoặc ngồi lâu.
Dù vậy đây chỉ là mẹo hỗ trợ nhỏ, không nên vì thế mà uống bia quá nhiều.
Một số người còn dùng để giảm cảm giác say
Nhiều người truyền tai nhau rằng cho chút muối vào bia giúp lâu say hơn. Thực tế muối không làm mất tác dụng của cồn, nhưng có thể giúp cơ thể giữ nước tốt hơn nên cảm giác mệt có thể giảm phần nào.
Uống bia vẫn nên có chừng mực để bảo vệ sức khỏe.
Cách cho muối vào bia đúng cáchChỉ nên dùng một nhúm rất nhỏ.Có thể cho trực tiếp vào cốc hoặc chấm nhẹ miệng ly bia.Không nên cho quá nhiều vì sẽ làm mất vị ngon tự nhiên của bia.Lưu Ý Quan Trọng
Người bị cao huyết áp, bệnh thận hoặc cần ăn nhạt không nên áp dụng thường xuyên vì muối dư thừa không tốt cho sức khỏe.
Một mẹo nhỏ tưởng đơn giản nhưng lại khiến ly bia ngon hơn bất ngờ. Nhiều người biết rồi mới tiếc vì trước giờ uống bia mà bỏ qua bí quyết thú vị này.
