Bình giữ nhiệt là vật dụng quen thuộc với nhiều người. Nó có thể dùng để giữ đồ nóng hoặc đồ lạnh đều được. Tuy nhiên, không phải thứ gì cũng nên để trong bình giữ nhiệt.
Dưới đây là một số loại đồ uống không nên để trong bình giữ nhiệt để tránh làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của bình cũng như tránh các nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Nước ngọt có gas
Nước ngọt có gas là loại đồ uống bạn không nên để trong bình giữ nhiệt. Nguyên nhân là do loại nước này chứa khí CO2. Khi đựng trong môi trường kín như bình giữ nhiệt, khí gas sẽ tạo ra áp suất cao, tiềm ẩn nguy cơ làm nắp bị bật tung, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Ngoài ra, nước ngọt có gas có tính axit, có thể ăn mòn lớp inox bên trong, khiến nước uống bị nhiễm kim loại nặng.
Nước trái cây có tính axit
Các loại nước trái cây có tính axit như nước cam, nước chanh hoặc các loại đồ uống có vị chua khác có thể phản ứng với lớp inox bên trong bình, làm bình nhanh hỏng, tạo mùi lạ đồng thời giải phóng kim loại vào đồ uống, gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.
Với các loại nước trái cây, tốt nhất nên sử dụng chai thủy tinh.
Thuốc Đông y
Nhiều người có thói quen giữ thuốc Đông y trong bình giữ nhiệt để thuốc luôn ấm, tiện sử dụng. Tuy nhiên, các loại thuốc này thường chứa nhiều hợp chất hữu cơ, có tính kiềm hoặc axit, dễ phản ứng với kim loại. Điều này có thể làm thay đổi hoạt chất của thuốc, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Ngoài ra, mùi thuốc có thể rất khó loại bỏ dù nạn rửa bình kỹ đến đầu. Như vậy, việc sử dụng bình để đựng các loại đồ uống khác cũng bị ảnh hưởng.
Sữa nóng
Bạn không nên để sữa nóng trong bình giữ nhiệt. Uống sữa nóng tốt cho sức khỏe nhưng bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt co thể tạo điều kiện cho các i khuẩn phát triển, khiến sữa nhanh hỏng. Việc uống phải sữa hỏng có thể dẫn tới tiêu chảy, đau bụng.
Nhiệt độ cao duy trì trong bình giữ nhiệt ở thời gian dài cũng sẽ làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng của sữa. Khi sữa lên men, nó sẽ có tính axit mạnh hơn. Axit này có thể phản ứng với lớp inox bên trong của bình giữ nhiệt và giải phóng kim loại, có hại cho sức khỏe.
Đặc biệt, nếu dựng các loại đồ uống này trong bình giữ nhiệt làm bằng các loại thép không gỉ chất lượng kém thì nguy cơ bị nhiễm các loại chất độc hại như thủy ngân, chì, đồng, án càng cao. Axit trong đồ uống thiếp xúc với thép không gỉ trong ruột bình sẽ giải phóng ra kim loại nặng, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
Ngoài ra, khi đựng nước nóng bằng bình giữ nhiệt, bạn không nên rót nước sôi 100 độ C. Nhiệt độ quá cao sẽ tạo ra áp suất lớn trong bình và dễ gây bỏng khi mở nắp. Ngoài ra, hơi nước nóng có thể làm lớp inox và phần gioăng cao su ở nắp dễ bị oxy hóa, nhanh hỏng hơn. Nên chờ nước nguội xuống khoảng 80 độ C rồi mới rót vào bình.
