Thêm nhiều đường hoặc kem vào cà phê
Nhiều người có thói quen thêm đường, siro, kem tươi hoặc sữa đặc vào cà phê để tăng hương vị. Tuy nhiên, những thành phần này chứa lượng calo cao, đặc biệt là đường và chất béo. Một cốc cà phê latte hoặc cà phê sữa có thể chứa tới 200-500 calo nếu thêm quá nhiều phụ liệu.
Gây tăng cân do lượng calo dư thừa. Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 do tiêu thụ đường quá mức. Ảnh hưởng đến hệ tim mạch vì chất béo bão hòa từ kem hoặc sữa đặc.
Uống cà phê đen không đường hoặc sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong (với lượng vừa phải). Thay kem tươi hoặc sữa đặc bằng sữa tách béo hoặc sữa hạt (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành không đường).
Uống cà phê vào thời điểm không phù hợp
Uống cà phê ngay sau khi thức dậy hoặc quá muộn vào buổi tối có thể gây hại. Buổi sáng sớm, cơ thể sản sinh cortisol giúp bạn tỉnh táo, nên uống cà phê lúc này có thể làm giảm hiệu quả của hormone. Ngược lại, uống cà phê vào buổi tối có thể gây rối loạn giấc ngủ.
Giấc ngủ kém chất lượng làm chậm quá trình trao đổi chất, dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Rối loạn hormone, gây cảm giác mệt mỏi, stress, dễ ăn uống mất kiểm soát.
Uống cà phê vào khoảng 9-11 giờ sáng, khi mức cortisol giảm. Tránh uống cà phê sau 2 giờ chiều để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Uống quá nhiều cà phê mỗi ngày
Tiêu thụ quá nhiều cà phê (hơn 3-4 cốc/ngày, tùy cơ địa) có thể làm tăng lượng caffeine trong cơ thể. Caffeine dư thừa kích thích hệ thần kinh, gây lo âu và tăng cảm giác thèm ăn.
Tăng cortisol, hormone gây tích mỡ bụng. Gây mất nước, làm chậm quá trình trao đổi chất, dẫn đến tăng cân. Gây nghiện caffeine, khiến bạn phụ thuộc và khó kiểm soát thói quen ăn uống.
Giới hạn 1-2 cốc cà phê/ngày (khoảng 200-400mg caffeine). Kết hợp uống đủ nước để tránh mất nước và duy trì trao đổi chất ổn định.
Uống cà phê thay cho bữa ăn
Một số người dùng cà phê để thay thế bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhằm giảm calo. Tuy nhiên, cà phê không cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết, dẫn đến thiếu hụt năng lượng và cảm giác đói quá mức sau đó.
Tác hại: Gây ăn quá nhiều vào bữa tiếp theo do đói quá mức, dẫn đến tăng cân. Thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Làm tăng axit dạ dày, gây hại cho hệ tiêu hóa nếu uống cà phê khi bụng đói.
Kết hợp cà phê với bữa sáng lành mạnh (như yến mạch, trứng, hoặc trái cây). Không dùng cà phê như một phương pháp thay thế bữa ăn để giảm cân.
