Không phải ai cũng phù hợp với nước chanh
Trong nhiều gia đình, nước chanh thường được pha uống hằng ngày vì dễ làm, giải khát tốt và được cho là có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là loại đồ uống có tính axit cao và không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người có bệnh lý nền.
Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Dr. Matthew J. Brewer (Viện Sức khỏe Toàn cầu Mayo Clinic, Hoa Kỳ) cho biết: “Nước chanh không thích hợp với người mắc bệnh trào ngược dạ dày – thực quản (GERD). Hàm lượng axit cao có thể làm tăng rõ rệt tình trạng ợ nóng, nóng rát sau xương ức và đau ngực.”
Tương tự, người bị viêm loét dạ dày, viêm hang vị hoặc nhiễm vi khuẩn HP cũng được khuyến cáo hạn chế sử dụng. Axit citric trong chanh có thể kích thích trực tiếp niêm mạc dạ dày, gây đau bụng, buồn nôn hoặc cảm giác khó chịu kéo dài.
Không chỉ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, nước chanh còn tác động tiêu cực đến răng miệng. Tính axit mạnh có thể làm mòn men răng nếu uống thường xuyên hoặc dùng khi bụng đói. Nhiều gia đình cho trẻ nhỏ uống nước chanh pha loãng, nhưng việc sử dụng hằng ngày vẫn tiềm ẩn nguy cơ ê buốt và tổn hại men răng, nhất là ở trẻ có răng nhạy cảm.
Những trường hợp nên tránh hoàn toàn
Theo Tiến sĩ Sarah Willett, chuyên gia dinh dưỡng thuộc Đại học King’s College London (Anh), một số đối tượng cần tránh nước chanh, kể cả khi pha loãng.
Bà cho biết: “Người có tiền sử sỏi thận canxi oxalat không nên uống nước chanh thường xuyên, do chanh chứa oxalat tự nhiên, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi.”
Ngoài ra, người đang sử dụng thuốc điều trị huyết áp, thuốc lợi tiểu hoặc thuốc kháng viêm không steroid (NSAID) cũng cần thận trọng. Axit trong chanh có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu thuốc hoặc làm tăng kích ứng dạ dày khi dùng chung.
Phụ nữ mang thai bị nghén nặng cũng được khuyên tránh uống nước chanh lúc bụng đói, vì có thể kích thích co bóp dạ dày, khiến cảm giác buồn nôn và khó chịu trầm trọng hơn.
Trong sinh hoạt hằng ngày, thói quen uống nước chanh buổi sáng để “thanh lọc cơ thể” có thể không phù hợp với người cao tuổi, người hay đau dạ dày hoặc trẻ em có men răng yếu. Các chuyên gia khuyến cáo, nếu có bệnh lý nền hoặc dùng nước chanh thường xuyên như một thói quen cố định, người dân nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
