Dinh dưỡng cho trẻ em dưới 1 tuổi
Trong thời gian từ lúc sinh ra cho tới khi bé tròn 1 năm tuổi thì các bà mẹ nên chia ra làm 2 giai đoạn chính là giai đoạn trẻ dưới 6 tháng tuổi và giai đoạn thứ hai là trẻ từ 6 tháng đến 12 tháng. Mỗi giai đoạn có một chế độ dinh dưỡng chăm sóc trẻ khác nhau nên các mẹ cần chia ra để đảm bảo chế độ dinh dưỡng của trẻ được hợp lí, cân đối.
Dinh dưỡng cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi
Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn đến 6 tháng tuổi, cho trẻ bú bất cứ lúc nào trẻ muốn, cả ngày lẫn đêm ít nhất 8 lần 1 ngày.Không nên cho trẻ ăn, uống thêm thức ăn gì khác.
Đối với trẻ từ 4-6 tháng tuổi, chỉ cho trẻ ăn thêm nếu thấy trẻ:
– Vẫn còn đói sau khi bú mẹ.
– Tăng cân chậm hơn bình thường.
Cho trẻ ăn thêm 1-2 bữa bột mỗi ngày, nên cho trẻ tập ăn bột dần dần từ lỏng đến đặc dần, trong đó chế độ bột phải có đầy đủ 4 nhóm thức ăn:
– Nhóm thức ăn chứa đường bột: gạo, mì, ngô, khoai …
– Nhóm thức ăn giàu đạm: Thịt gà, thịt heo, trứng, sữa, cá, tôm, cua …
– Nhóm thức ăn giàu năng lượng: dầu ăn, mỡ, lạc, vừng …
– Nhóm thức ăn giàu muối khoáng và vitamin: hoa quả tươi và rau xanh …Cho trẻ ăn ít nhất 3/4 đến 1 bát bột có đủ các thức ăn này.
Dinh dưỡng cho trẻ em từ 6 tháng tới 12 tháng tuổi
Tiếp tục cho trẻ bú mẹ bất cứ lúc nào trẻ muốn, cả ngày lẫn đêm.
Cho trẻ ăn thức ăn bổ sung giàu chất dinh dưỡng, nấu bột đặc đủ dinh dưỡng cho trẻ trong đó có chứa đủ 4 nhóm thức ăn:
– Nhóm thức ăn chứa đường bột: gạo, mì, ngô, khoai …
– Nhóm thức ăn giàu đạm: Thịt gà, thịt heo, trứng, sữa, cá, tôm, cua …– Nhóm thức ăn giàu năng lượng: dầu ăn, mỡ, lạc, vừng …
– Nhóm thức ăn giàu muối khoáng và vitamin: hoa quả tươi và rau xanh …
Cách nấu bột đặc: sau khi nấu bột đặc với thịt (gà, lợn, bò, cá, tôm, cua …) thì cho thêm rau băm nhỏ như rau ngót, rau dền … và cho 1 thìa mỡ hoặc dầu ăn vào xoong bột.
Cho trẻ ăn ít nhất 3/4 đến 1 bát bọt đặc trong đó:
– Cho trẻ ăn 3 bữa 1 ngày nếu trẻ còn bú mẹ.
– Cho trẻ ăn 5 bữa 1 ngày nếu trẻ không còn bú mẹ.Cho trẻ ăn thêm các loại hoa quả khác như hồng xiêm, cam, quýt, táo, hồng … và xen giữa các bữa chính để trẻ không bỏ bữa.
