Chỉ cần uống nước đậu đen mỗi sáng đều đặn sẽ giúp làn da luôn căng mịn và trẻ trung như gái đôi mươi.
Cách làm:
– Đậu đen bạn chọn đậu chắc hạt, mẩy, không sâu bệnh. Sau khi mua về bạn rửa sạch dưới vòi nước chảy cho hết bụi bẩn loại bỏ hạt đậu hỏng, không cần ngâm.
– Rang đậu đen, đảo đều, vừa lửa để tránh bị cháy. Đợi đậu nguội, cho nước vào và đun sôi. Sau khi sôi 15 phút thì tắt bếp, dùng rây lọc để lọc lấy phần nước, bỏ phần hạt đậu đi. Bảo quản nước đậu trong tủ lạnh để dùng dần.
- Nước đậu đen rang có mùi rất thơm và dễ uống. Mỗi ngày uống 2 ly trước khi ăn 2 bữa chính.
Công dụng:
Đậu đen chứa nhiều hợp chất anthocyanins – một chất chống oxy hóa giúp da khỏe mạnh hơn giống như trong nho, dâu tây, mâm xôi,… nhưng có hàm lượng cao gấp 10 lần nhóm quả này.
Ngoài ra, đậu đen còn chứa hàm lượng sắt dồi dào giúp kích thích sản sinh hồng cầu trong máu, cải thiện sắc tố da giúp bạn trông khỏe mạnh, tươi tắn, trắng hồng rạng rỡ và khỏe đẹp hơn.
Nước đậu đen còn có tác dụng cải thiện nếp nhăn, chữa rụng tóc, giảm cân, trị sẹo và ngừa lão hóa rất hiệu quả.