Quả quýt là một trong những loại trái cây quen thuộc thường xuất hiện trên mâm ngũ quả ngày Tết. Không chỉ có màu sắc tươi tắn, tượng trưng cho tài lộc, quýt còn giàu dưỡng chất, phù hợp để cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ, thưởng thức trong những ngày đầu năm.
Từng được một trang ẩm thực nổi tiếng của Anh xếp vào nhóm trái cây tốt nhất thế giới, quýt ngày càng được ưa chuộng. Trên thị trường, quýt có nhiều chủng loại với mức giá đa dạng: loại phổ biến chỉ khoảng 20.000 đồng/kg, trong khi các dòng cao cấp, tuyển chọn kỹ lưỡng có thể lên tới vài triệu đồng/kg.
Trong Đông y, quýt được ví như “ngọc vàng trời ban” bởi hầu như mọi bộ phận của quả đều có thể làm thuốc. Từ vỏ, xơ, múi, hạt cho đến lá đều mang những công dụng riêng, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và tăng cường đề kháng.
-
Vỏ quýt (trần bì): Vị cay, đắng, tính ấm, giúp hành khí, tiêu đờm, giảm ho, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy bụng.
-
Xơ quýt (quất lạc): Lớp màng trắng bao quanh múi có tác dụng thông kinh lạc, làm dịu gan, hỗ trợ tiêu đờm và giảm tức ngực.
-
Múi quýt (quất nhục): Giàu vitamin C, kali, caroten và chất xơ, giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ mạch máu.
-
Hạt quýt (quất hạch): Vị đắng, tính bình, thường được dùng hỗ trợ giảm đau, tiêu sưng và cải thiện một số triệu chứng viêm.
-
Lá quýt (quất diệp): Có tác dụng hành khí, hỗ trợ gan, giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cảm giác khó chịu vùng sườn.
Nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính đa dạng, quýt không chỉ là loại quả đẹp mắt ngày Tết mà còn được xem như “5 vị thuốc bổ” tự nhiên cho cả gia đình.
Công dụng nổi bật của quả quýt đối với sức khỏe
Hỗ trợ cải thiện cảm cúm Khi bị cảm cúm, cơ thể thường mệt mỏi, sốt và mất nước. Bổ sung quýt giúp cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng sức đề kháng và cải thiện khả năng chống lại virus. Ngoài ra, lượng chất xơ trong quýt còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó cơ thể phục hồi nhanh hơn.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng Quýt chứa nhiều nước và chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt. Hàm lượng calo thấp và vị ngọt tự nhiên giúp bạn yên tâm thưởng thức mà không lo tăng cân. Một số vitamin trong quýt còn góp phần giảm căng thẳng – yếu tố có thể liên quan đến tích tụ mỡ thừa.
Giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa Quýt có chứa hợp chất thực vật như nobiletin – được nghiên cứu cho thấy có vai trò hỗ trợ chuyển hóa chất béo. Việc bổ sung quýt hợp lý trong chế độ ăn có thể góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến rối loạn mỡ máu và tiểu đường type 2.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ Hàm lượng kali dồi dào trong quýt giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ hoạt động của tim. Một số nghiên cứu quan sát cho thấy những người thường xuyên ăn trái cây họ cam quýt có nguy cơ đột quỵ thấp hơn so với người ít sử dụng.
Làm đẹp da Vitamin A và vitamin C trong quýt giúp hỗ trợ tái tạo tế bào da, thúc đẩy sản sinh collagen, từ đó giúp da sáng khỏe, đàn hồi tốt hơn. Các chất chống oxy hóa còn góp phần làm chậm quá trình lão hóa da.
Giúp tóc chắc khỏe Quýt cung cấp vitamin C và một số vitamin nhóm B, hỗ trợ hấp thu sắt và nuôi dưỡng nang tóc, giúp tóc giảm gãy rụng và trông bóng mượt hơn.
Tốt cho thị lực Nhờ chứa vitamin A và caroten, quýt góp phần bảo vệ mắt, hỗ trợ duy trì thị lực và giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt do tuổi tác.
Tăng cường sức khỏe xương Vitamin C và kali trong quýt có liên quan đến việc duy trì mật độ xương. Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất này giúp hệ xương chắc khỏe hơn theo thời gian.
Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch Các vitamin và axit hữu cơ trong quýt giúp cơ thể điều hòa chuyển hóa, hỗ trợ tuần hoàn máu và góp phần bảo vệ hệ tim mạch, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Với nhiều lợi ích dinh dưỡng, quýt không chỉ là loại quả ngon miệng ngày Tết mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý và điều độ.
