Cho thứ nào vào chảo, chiên rán món gì cũng giòn tan, không sát, không bắn dầu
Khi muốn chiên rán thực phẩm mà không bị bắn dầu hay bị sát chảo, bạn hãy lưu lại những bí kíp dưới đây.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề mẹo nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về mẹo nấu ăn và chia sẻ thông tin mẹo nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN
Mẹo rã đông thịt gà cực nhanh: Gà vẫn chắc và ngọt thịt, không hề bị bở
Nếu cấp công gà nguyên con, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để rã đông. Muốn đẩy nhanh quá trình rã đông của thịt gà, hãy làm theo cách sau đây.
Luộc trứng vịt lộn đừng dùng nước lã, thêm thứ này trứng thơm ngon, không tanh
Thay vì chỉ dùng nước lã thông thường, bạn hãy thử áp dụng mẹo luộc trứng vịt lộn dưới đây.
Rán trứng đừng chỉ cho mắm muối, hành lá: Thêm thứ này trứng bông xốp, vàng ươm, không tanh
Trứng có mùi tanh tự nhiên. Nếu không có cách xử lý phù hợp, món ăn từ trứng sẽ bị tanh, khó ăn.
Bỏ vỏ của những thực phẩm này là lãng phí cả kho dinh dưỡng
Vì thói quen nên chúng ta đã gọt vỏ rất nhiều thực phẩm trước khi chế biến nhưng hóa chúng còn giàu dinh dưỡng hơn ruột
Rã đông cá nhớ cho thứ này, vừa nhanh vừa khử mùi tanh, thịt cá không bị bở
Thay vì ngâm vào nước rã hay cho vào lò vi sóng, bạn nên rã đông cá theo cách dưới đây để thịt cá không bị bở, không bị tanh.
Cách luộc mọi loại thịt gà, ngan, vịt, lợn dùng nước ấm không nước sôi, đảm bảo không rách da, ngọt mềm đều đẹp
Đây là nguyên tắc chung khi dùng nước và nhiệt độ nước để luộc nhằm tạo độ ngọt cho các loại thịt mà được nhiều đầu bếp nhà hàng áp dụng.
7 công dụng bất ngờ của nồi cơm điện: Nếu chỉ dùng nấu cơm thì quá phí
Ngoài công dụng chính là để nấu cơm, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện để hỗ trợ giải quyết nhiều việc khác.
Sai lầm khi luộc thịt khiến chất bẩn ngấm vào trong, thịt vừa khô vừa nhạt
Những thói quen dưới đây sẽ khiến món thịt luộc của bạn kém ngon. Muốn thịt luộc thơm ngon, ngọt đậm, bạn nên điều chỉnh lại cách chế biến món ăn.
Muối sung nhớ thêm thứ này: Sung không thâm đen, để lâu vẫn giòn tan
Để có được những miếng sung muối giòn ngon, không bị thâm đen, bạn hãy lưu lại những bí quyết dưới đây.
Cách lột vỏ tôm sống nhanh, không làm nát thịt
Để bóc vỏ tôm sống được nhanh, phần thịt tôm còn nguyên vẹn, bạn hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Luộc ngô đừng cho đường: Thêm thứ này, ngô thơm mềm, ngọt lừ
Khi luộc ngô, bạn đừng cho đường. Có một loại gia vị khác giúp ngô ngon ngọt hơn mà bạn nên thêm vào nồi.
Trước khi rán nem nhớ cho thứ này vào chảo, nem vàng ruộm, vỏ giòn tan, để lâu không ỉu
Để có những cuộn nem rán vàng ruộm, vỏ giòn, để không sợ bị ỉu, bạn hãy lưu lại những bí quyết dưới đây.
Mẹo nướng mực khô mềm ngọt, để lâu không bị cứng dai
Khi nướng mực khô tại nhà, bạn hãy nhớ bí quyết này để mực được mềm ngon và bông như ngoài hàng.
Mẹo làm ruốc bằng máy xay siêu nhanh mà sợi ruốc vẫn tơi bông, không bị vụn
Bạn có thể làm được mẻ ruốc bông tơi mà không mất nhiều thời gian.
Đọc nhiều
-
Công an cảnh báo: 8 số điện thoại lừa đảo, gọi đến phải cúp máy ngay
-
Ấn vào nút này trên Zalo là hiện ra hết số điện thoại bạn bè, không cần phải hỏi
-
Đừng để vẻ ngoài đánh lừa bạn: 6 loài hoa rực rỡ nhưng không nên trồng trong nhà
-
Nấu canh cá bỏ nước sôi hay nước lạnh: Tưởng đơn giản 10 nhà 9 nhà làm sai, cá tanh mất hết dinh dưỡng
-
Người lao động được nghỉ làm mà vẫn nhận đủ lương nếu thuộc trường hợp này, nhiều người không biết là thiệt
-
Sau 15/7: 3 tuổi ăn lộc Tổ Tiên dễ Trúng Độc Đắc, Tiền Đẻ ra tiền, 1 tuổi tay trắng hóa đại gia
-
Từ 16/7 đến 31/7: 3 tuổi Nước Đẩy Thuyền Lên, Tiền - Tình chẳng thiếu
-
Từ 16/7 đến 15/8: 3 tuổi Tiền Vào Như Nước Sông Đà, Bội Thu Của Cải, nhất là vị trí số 2
-
17 ngày tới (16/7-31-7): 3 con giáp gặp thời, tiền rải dưới chân, cơ hội làm giàu tới tấp
-
10 ngày cuối tháng 7: 2 tuổi Tổ Tiên độ trì, Thần Tài xướng tên trúng đậm, 2 tuổi cẩn thận mất tiền
