Các thành phần trong quả vải
Quả vải chủ yếu chứa 82% nước và 16,5% carbs. Trong 100 gram vải thiều tươi có thể cung cấp 66 calo, 16,5 gram carbs, 0,8 gram đạm, 15,2 gram đường, 0,4 gram chất béo, 1,3 gram chất xơ.
Loại quả này chứa nhiều vitamin B, C, E, K, beta-carotene. Những thành phần này góp phần kháng viêm, hỗ trợ kiểm soát huyết áp, phòng chống các bệnh mạn tĩnh, giúp tăng cường miễn dịch... Kali trong quả vải giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
5 nhóm người không nên ăn vải
Người bị tiểu đường
100 gram vải có thể chứa tới 15,2 gram đường. Đây là lượng đường lớn. Người bệnh tiểu đường ăn vải có thể khiến đường huyết tăng cao, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa glucose. Điều này sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Cùi vải chứa rất nhiều đường glucoze. Ăn nhiều vải khiến lượng đường trong máu tăng lên vượt quá khả năng hấp thu và chuyển hóa của gan khiến đường huyết tăng nhanh.
Đối với người bị tiểu đường, việc mất kiểm soát đường huyết có thể gây ra choáng váng, ra nhiều mồ hôi lạnh, buồn nôn.
Người mắc bệnh tự miễn dịch
Bệnh tự miễn dịch là hiện tượng hệ miễn dịch bị rối lọan. Chúng tấn công các tế bào lành tính xung quanh và làm tổn thương cơ thể.
Người bị thừa cân, béo phì
Vải chứa lượng đường lớn, có thể hấp thu vào cơ thể một lượng đáng kể, gây ra tình trạng tăng cân, tích tụ mỡ thừa, đồng thời giữ nước gây ra tình trạng phù nề.
Người bị thủy đậu
Phong nhiệt là một trong những nguyên nhân gây ra thủy dậu. Trong khi đó, quả vải có khả năng gây nhiệt cao, gây ra nóng trong người. Người bị bệnh thủy đậu ăn nhiều vải có thể làm tăng nguy cơ bội nhiễm và những biến chứng xấu.
Ngoài ra, vải có tính nóng có thể làm mất cân bằng trong cơ thể, gây ra những vấn đề như nóng trong người, nhiệt miệng, nổi mụn.
Người mẫn cảm
Một số người có cơ địa mẫn cảm, rất dễ bị dị ứng khi thời tiết thay đổi.
Vải có hàm lượng đường cao, khi hấp thụ vào cơ thể dễ gây nóng trong, làm nổi rôm sảy, da mẩn đỏ. Ngoài ra, nó cũng có thể gây ra tình trạng ói mửa, tiêu chảy, hoa mắt, đau đầu, chóng mặt, suy hô hấp...
Những lưu ý khi ăn vải
Với người có sức khỏe bình thường, chỉ nên ăn từ 5-10 quả vải/ngày. Phụ nữ có thai, trẻ nhỏ chỉ nên ăn 3-4 quả/lần.
Chỉ ăn vải đã đủ chín, không ăn vải xanh. Không nhai, cắn hạt vải.
Không ăn quá nhiều vải cùng lúc vì dễ bị đau rát lưỡi, sinh nhiệt để tránh dẫn đến tình trạng chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn.
Vải chứa nhiều vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh. Việc ăn nhiều vải đối với người mắc bệnh tự miễn dịch có thể làm tăng các triệu chứng như đa xơ cứng tế bào thần kinh, viêm khớp dạng thấp, lupus.
