Theo những người có kinh nghiệm, việc cắm một chiếc đũa vào quả dưa hấu trước khi cắt sẽ mang lại nhiều lợi ích đáng kể.
Khi cắm đũa vào đáy quá dưa, áp suất bên trong sẽ được giải phóng.
1. Tại sao cắm đũa vào quả dưa hấu?
Việc cắm một chiếc đũa vào quả dưa hấu trước khi bổ được cho là có nhiều lợi ích khác nhau:
-
Ngăn chặn sự oxy hóa: Quả dưa hấu thường bị oxy hóa nhanh sau khi bị cắt, dẫn đến việc nhanh chóng mất đi sự tươi ngon và màu sắc. Bằng cách cắm đũa vào, nó giúp giữ cho quả không tiếp xúc trực tiếp với không khí, từ đó làm chậm quá trình oxy hóa.
-
Giữ cho nước không bị chảy ra: Khi cắt quả dưa hấu, thường sẽ có nước vắt ra từ quả, làm mất đi phần nước quá nhanh và làm cho dưa hấu không còn mát mẻ. Đặt đũa vào giúp giữ nước trong quả và giữ quả mát mẻ hơn lâu hơn.
2. Cách thực hiện:
Để áp dụng mẹo này, bạn có thể làm theo các bước sau:
- Chọn một chiếc đũa sạch và thẳng.
- Cắm đũa từ phần vỏ của quả dưa hấu vào, sao cho đầu đũa chạm vào thịt quả.
- Sau khi đã cắm đũa vào, bạn có thể chờ một chút để quả dưa hấu hấp thụ nước trước khi tiến hành bổ.
3. Lợi ích của phương pháp này:
- Giữ cho dưa hấu tươi ngon lâu hơn: Việc ngăn chặn oxy hóa và giữ nước sẽ làm cho quả dưa hấu giữ được hương vị tươi ngon và màu sắc bắt mắt lâu hơn.
- Tiết kiệm thời gian chế biến: Bạn không cần phải vội vàng chế biến quả ngay sau khi bổ, mà có thể chờ một lúc mà không lo quả dưa hấu bị hư hỏng quá nhanh.
Bạn có thể bổ dưa dễ dàng hơn mà không sợ quả dưa bị nứt
Kết luận
Với mẹo nhỏ cắm đũa vào quả dưa hấu trước khi bổ, bạn không chỉ giữ được sự tươi ngon và màu sắc của quả lâu hơn mà còn tiết kiệm thời gian và nâng cao trải nghiệm ẩm thực của bữa tiệc gia đình. Hãy áp dụng thử và cảm nhận sự khác biệt mà phương pháp này mang lại!
