Gan là một bộ phận rất quan trọng của cơ thể, đảm nhiệm chức năng lọc máu, bài tiết độc tốc, thanh lọc cơ thể. Những dấu hiệu gan bị tổn thương gồm cơ thể bị mệt mỏi, nhức đầu, mụn trứng cá hoặc các vấn đề về da, mất cân bằng nội tiết, rối loạn tiêu hóa, thường xuyên đầy hơi… Về lâu dài gan sẽ bị những tổn thương nghiêm trọng hơn như viêm, xơ, thậm chí là ung thư đe dọa đến tính mạng.
Giải độc gan là giúp gan tăng cường khả năng chống độc, khử độc để chuyển hóa chất độc thành chất không độc và đào thải chúng ra ngoài. Những loại lá cây hiện hữu xung quanh ta có rất nhiều công dụng mà ta không hề biết. Có bao giờ bạn nghĩ những loại cây, rau bình thường chỉ làm thực phẩm lại có thể thanh lọc, làm mát gan không? Hãy cùng tìm hiểu những loại lá cây uống mát gan sau đây.
Lá rau má
Đối với những người sinh ra và lớn lên tại vùng nông thôn Việt Nam chắc chắn đã quá quen thuộc với hình ảnh những đám rau má mọc ven bờ đồng ruộng. Rau má sống vùng ẩm ướt, có thân bò trên mặt đất, vị đắng, tính mát, ngoài việc dùng để chế biến đồ ăn thì dùng để chữa bệnh nóng gan cũng cực kỳ hiệu quả.Uống mỗi tuần 3-4 cốc nước rau má sẽ giúp thay thế các thuốc giải độc gan, giải nhiệt cơ thể. Để có một cốc nước rau má, bạn cần rửa sạch rau má sau đó cho vào cối giã nát, vắt kiệt lấy nước. Khi uống có thể bỏ thêm chút đường bạn sẽ thấy vị dễ uống hơn.
Lá trà xanh
Lá trà xanh hay còn gọi là lá chè, rất quen thuộc với mọi người. Đây là một loại lá đã được chứng minh rất tốt trong việc làm mát gan. Trà xanh có vị chát kèm một chút ngọt giúp bài trừ các chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời làm mát gan giải nhiệt tuyệt vời.Muốn có một ấm trà xanh ngon đúng vị, bạn cần chọn những lá trà bánh tẻ, không quá non cũng không quá già, rửa sạch, vò hơi dập, rửa qua nước sôi và hãm trong khoảng 15 phút là có thể dùng được.Đặc biệt lưu ý rằng không nên uống trà xanh lúc đói, vì dễ bị cồn cào dạ dày. Đồng thời, uống khi trà còn ấm là hợp lý nhất.
Râu ngô
Râu ngô là vị thuốc được dùng trong dân gian từ lâu. Khoa học đã chứng minh tác dụng của nó trong điều trị các bệnh: viêm túi mật, viêm gan với hiện tượng trở ngại bài tiết mật.
Lương y Đa khoa Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Việt Nam chia sẻ trên… "Hiếm có loại thực vật nào chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như râu ngô. Không chỉ có tác dụng làm trà giải khát, hạ nhiệt, râu ngô còn là một loại thuốc hỗn hợp chứa nhiều vitamin và các vi chất ở dạng tự nhiên, cần thiết cho cơ thể, chống ôxy hóa tốt hơn bất cứ một loại thuốc bổ nào".
Các chất chống oxy hóa trong râu ngô rất tốt cho việc loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể. Hơn nữa, uống râu ngô giúp tăng cường chức năng gan, tối ưu hóa chức năng bài tiết và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Mọi người chỉ cần đun nước râu ngô lên và uống mỗi ngày.
Lá mã đề
Chắc hẳn đã hơn một lần bạn nhìn thấy cây mã đề vì nó có hình dáng khá đẹp nên cũng thường được chọn làm cây cảnh tuy nhiên có thể bạn vẫn chưa biết được hết tác dụng của loại cây đặc biệt này. Cây mã đề có lá và hoa. Đặc biệt lá có tác dụng rất lớn trong việc làm mát gan.Cây mã đề là một trong các loại lá uống mát gan vô cùng hiệu quả được nhiều người tin dùng. Đông y cũng đã công nhận những công dụng của lá cây mã đề trong việc làm thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên khi sử dụng lá cây mã đề cần lưu ý đối với phụ nữ mang thai và những người thận yếu.
Atiso
Atiso có vị đắng, nguồn gốc xuất phát từ miền Nam của châu Âu. Từ xa xưa người Hy Lạp cổ đại, La Mã đã trồng để lấy hoa làm rau ăn.Do có tính mát nên atiso có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, tốt cho gan đồng thời giảm cholesterol, giải độc gan thanh nhiệt cơ thể vô cùng hiệu quả.
Atiso từ xa xưa đã được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa nóng trong người, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan mãn tính, xơ gan… Cây còn có công dụng tốt cho những người bị nóng trong do thường xuyên phải uống rượu bia, hút thuốc hay tiếp xúc với môi trường làm việc ô nhiễm…
Lưu ý khi sử dụng: Được sử dụng dưới dạng tươi và khô, Atiso có thể được chế biến thành các món ăn hay pha trà thay cho nước uống, nấu thành cao để pha nước uống… tuy nhiên mặc dù tốt nhưng cũng không nên lạm dụng uống quá nhiều, sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cỏ nhọ nồi (cỏ mực)
“Nghiên cứu tác dụng bảo vệ gan của Cỏ nhọ nồi” do tác giả Singh (Ấn Độ) và cộng sự công bố trên tạp chí “Y sinh và dược vật học” năm 2001 đã chứng minh công dụng của nó với bệnh lý về gan như xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ…
Bồ công anh
Các loại lá cây uống mát gan trên đây sẽ giúp bạn không còn lo lắng về vấn đề tìm uống là gì để mát gan, hạn chế được tình trạng nóng gan của bản thân. Thực hiện ngay với loại lá phù hợp để có thể điều trị mát gan tại nhà hiệu quả nhé.Bồ công anh cũng là loại thực vật có tác dụng giảm nóng gan, giải độc hiệu quả được ông bà ta áp dụng nhiều.Theo Y học cổ truyền, Bồ công anh có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, thông sữa, lợi tiểu, được dùng chữa sưng vú, tắc tia sữa, tiểu tiện khó khăn, mụn nhọt đang sưng mủ, bệnh đau dạ dày, đau gan và ăn uống kém tiêu.
Bên cạnh đó, bồ công anh cũng rất tốt cho hệ gan mật khi có thể kiểm soát được lượng mỡ vào trong cơ thể, tăng cường chức năng thải độc cho gan, rất có ích cho bệnh nhân bị các vấn đề về gan mật, và đặc biệt ngăn ngừa nguy cơ nóng gan cao.
Nước cần tây, cà chua
Rau cần tây rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt lát. Cho hai thứ vào máy xay với nước lọc vừa đủ. Sau đó cho thêm khoảng một muỗng canh nước chanh vắt vào để uống. Có thể thêm ít mật ong, có tác dụng giải độc gan rất tốt. Rau cần tây rửa sạch cắt nhỏ, táo đỏ rửa sạch bỏ hột. Cho tất cả vào nồi nấu với một lít nước, sắc còn 750ml, uống thay nước trà trong ngày.
Mướp đắng
Mướp đắng giúp giải độc rất tốt cho gan, nhất là những thể độc do nóng từ trong nóng ra.
Nước cốt mướp đắng tươi giúp hạ đường huyết cho người đái tháo đường. Nước nấu mướp đắng có công hiệu thanh nhiệt, thích hợp cho người bị chứng nóng gan.
Nước chanh
Nước chanh không chỉ là một trong những thức uống giảm cân phổ biến, mà nó còn rất tốt cho gan. Uống một ly nước chanh vào buổi sáng giúp bạn làm sạch chất dư thừa còn lại trong gan qua một đêm ra khỏi cơ thể. Nước chanh rất dễ làm vì vậy bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị trong buổi sáng.
