Tại sao người bán thịt ở chợ treo thịt bò lên cao còn thịt lợn để dưới bàn thấp?
Khi bạn đi chợ, chắc hẳn bạn đã từng chú ý thấy các sạp thịt bò thường treo cao, trong khi thịt lợn lại để trên bàn. Điều này có vẻ như là một sự sắp xếp ngẫu nhiên, nhưng thực tế, đây là một sự phân biệt có lý do rõ ràng, dựa trên các yếu tố kỹ thuật và an toàn thực phẩm.