Tăng huyết áp là một bệnh lý mạn tính phổ biến. Bệnh này thường gặp ở người trung niên và cao tuổi. Đa số bệnh nhân sẽ phải uống thuốc hạ huyết áp liên tục để duy trì các chỉ số trong mức cho phép, giảm nguy cơ gặp các biến chứng tim mạch, đột quỵ. Ngoài ra, người bệnh cũng phải điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp, hạn chế các thực phẩm không có lợi cho sức khỏe.
Đặc biệt, sau khi uống thuốc hạ huyết áp, người bệnh nên tránh ăn những món dưới đây.
Đậu phụ lên men
Các thực phẩm lên men như đậu phụ lên men thường có lượng muối cao. 100 gram đậu phụ lên men có thể chứa 6-8 gram muối. Đây là lượng muối cao gần gấp đôi lượng muối tối đa mà Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị với một người (5 gram muối/ngày/người lớn). Ngoài ra, quá trình lên men còn sinh ra nitrit. Đây là hợp chất không tốt đối với tim mạch.
Tiêu thụ nhiều muối sẽ làm lượng ion natri tích tụ trong máu với lượng lớn, gây ra tình trạng mất cân bằng nước - điện giải. Điều này làm tăng thể tích tuần hoàn, gây áp lực lớn lên thành mạch, làm việc kiểm soát huyết áp khi sử dụng thuốc trở nên khó khăn. Khi đó, huyết áp không được duy trì ở mức ổn định, an toàn.
Bưởi
Bưởi là loại trái cây giàu vitamin, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bưởi kết hợp với thuốc hạ huyết áp lại gây hại cho cơ thể. Chất furannocoumarin có tác dụng ức chế enzyme CYP3A4. Loại enzyme na có vai trò phân hủy thuốc trong gan. Khi enzyme này bị ức chế, thuốc hạ huyết áp sẽ không được chuyển hóa đúng cách. Khi đó, nồng độ thuốc trong máu sẽ tăng cao bất thường gẫn tới huyết áp tụ quá thấp và người bệnh có các biểu hiện như chóng mặt, ngất xỉu, sốc thuốc.
Vì vậy, người đang dùng thuốc hạ huyết áp nên hạn chế ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi ngay sau thời điểm uống thuốc để đảm bảo an toàn.
Rượu
Rượu là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh và không thích hợp để sử dụng cùng các loại thuốc. Người đang dùng thuốc hạ huyết áp tốt nhất nên tránh xa rượu.
Loại đồ uống này có thể kích thích hệ thống renin-angiotensin có tác dụng làm co mạch, gây tăng huyết áp và làm mất tác dụng của thuốc.
Đặc biệt, người đang sử dụng thuốc lợi tiểu nếu uống rượu thì càng nguy hiểm. Rượu có tác dụng đẩy nhanh quá trình mất nước, thuốc lợi tiểu cũng giúp tăng khả năng bài tiết nước ra khỏi cơ thể. Khi đó, người bệnh có thể rơi vào trạng thái chóng mặt, mệt mỏi, tụt huyết áp đột ngột. Trường hợp nặng, người bệnh có thể bị rối loạn nhịp tim và đột quỵ.
Người bệnh bị tăng huyết áp cần uống thuốc đều đặn và duy trì chế độ ăn uống cùng thói quen sống lành mạnh để kiểm soát huyết áp tốt hơn, hạn chế các biến chứng của bệnh.
Về chế độ ăn uống, người bệnh nên tăng cường các loại rau xanh, trái cây tươi để bổ sung chất xơ và kali, giúp duy trì huyết áp ổn định.
Ngoài ra, người bệnh có thể ưu tiên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt như ngô, yến mạch, gáo lứt để hỗ trợ kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu. Các loại thực phẩm giàu protein như trứng, cá, thịt, đậu nành vừa có tác dụng trong việc duy trì cơ bắp, vừa giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Người bệnh cũng cần tập thể dục vừa sức và sinh hoạt điều độ để kiểm soát huyết áp tốt hơn.
