Thói quen ăn sáng khiến bạn tăng cân vù vù

09:00, Thứ hai 23/11/2015

( PHUNUTODAY ) - (Phunutoday) - Có những thói quen khi ăn sáng khiến bạn không thể kiểm soát được cân nặng.

Ăn mì tôm

Ăn mì tôm là một trong những nguyên nhân gây tăng cân.

Vì sự thuận tiện, mỳ ăn liền được rất nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Mặc dù mỳ ăn liền ngon, chế biến nhanh chóng và dễ dàng nhưng nó cũng là một loại thực phẩm chiên, hàm lượng chất béo khá cao, khi vào cơ thể sẽ có nguy cơ “đọng lại”. Súp sử dụng trong gói mỳ lại chứa nhiều bột ngọt, ăn nhiều có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, mỳ ăn liền không có rau, không cung cấp vitamin và chất xơ, ăn nhiều có thể gây táo bón.

Khuyến nghị: Những người thích ăn mỳ có thể thay đổi nhiều loại mỳ để tránh “làm khó” đường tiêu hóa. Nên sử dụng các gia vị bên ngoài thay vì sử dụng gói súp có trong mỳ. Ngoài ra, bạn nên ăn thêm nhiều rau, trái cây để tăng lượng chất xơ, hạn chế chất béo.

Uống quá nhiều cafe

Uống cafe vào buổi sáng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng mệt mỏi, uể oải trong công việc. Nhưng caffeine có trong café sẽ kích thích sản xuất hormone gây stress trong cơ thể, tạo cảm giác ngon miệng và thèm ăn khiến bạn ăn nhiều, tăng cân. Đồng thời, caffeine còn có tác dụng kích thích làm tăng tiết axit dịch vị, ảnh hưởng đến dạ dày.

Vì vậy, bạn hãy nên tránh uống cà phê vào lúc bụng trống để bảo vệ niêm mạc dạ dày, nhất là những người mắc bệnh dạ dày. Nếu uống thì không nên uống quá 2 tách vào buổi sáng.

Thêm đường cho cafe

Nếu bạn hay uống trà hay cafe vào buổi sáng, tốt nhất bạn không nên cho đường hay kem. Chất caffeine có trong cà phê có thể làm biến đổi các phản ứng với đường, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cơ thể. Nó lên men trong dạ dày và làm cho sự tiết dịch vị bị ngưng lại, ức chế quá trình tiêu hóa của dạ dày. Ngoài ra, thêm đường vào café còn làm giảm khả năng miễn dịch, gây stress và đẩy nhanh quá trình lão hóa đấy.

Bỏ ăn sáng

Nếu cho rằng bỏ ăn sáng sẽ giúp giảm cân vì giảm được một lượng calo đáng kể vào cơ thể thì bạn đã hoàn toàn sai lầm. Buổi sáng, cơ thể cần rất nhiều năng lượng để thực hiện các hoạt động từ sau khi thức dậy. Ngay từ đêm, cơ thể không được cung cấp calo nên bữa sáng là thời điểm bạn cần làm việc này để tăng năng lượng cho cơ thể, tránh mệt mỏi, uể oải và mất tập trung. Không những thế, nếu không ăn sáng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, đói, do đó ăn nhiều cho bữa trưa, tối, và đây chính là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng tăng cân vì cơ thể không sử dụng hết chất dinh dưỡng.

Ăn sáng đầy đủ là một trong những điều cần thiết nếu bạn không muốn bị tăng cân. Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm Sussex Innovation Centre (Anh) đã chứng minh những người thường xuyên ăn sáng có thể giảm được 89% nỗi lo lắng khi phải đối mặt với những tình huống khó khăn.