Thời gian gần đây lực lượng chức năng liên tục kiểm tra và phát hiện nhiều cơ sở sản xuất bim bim sử dụng chất cấm, nguyên liệu xuất xứ Trung Quốc… gây nguy hại sức khỏe người sử dụng.
[links()]
Theo tin từ Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Côn an TP. Hà Nội), giữa tháng 9/2012, đơn vị phối hợp với Đội quản lý thị trường số 12 (Chi cục QLTT Hà Nội) kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH SaSa Hà Nội (xã Sơn Đồng, huyện Hoài Đức), trong quá trình sản xuất bim bim đã trộn đường Cyclamate vào nguyên liệu.
Đường Cyclamate không được phép sử dụng cho thực phẩm, là chất siêu bột ngọt, ngọt gấp 1.000 lần đường trắng thông thường.
 |
| Lực lượng chức năng Hà Nội liên tục kiểm tra và phát hiện nhiều cơ sở sản xuất bim bim dùng nguyên liệu Trung Quốc. Ảnh: Petrotimes. |
Ngày 14/12, tiếp tục kiểm tra cơ sở sản xuất bim bim tại thôn 6, xã Yên Sở, huyện Hoài Đức, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ một lượng lớn nguyên liệu sản xuất bim bim gồm: Bột ớt khô, bột nở, bột thơm, bột nguyên liệu, phẩm màu... đều do Trung Quốc sản xuất, được cơ sở mua trôi nổi ngoài thị trường.
Cơ sở này cũng dùng đường Cyclamate để trộn vào bim bim. Quá trình làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở thừa nhận: “Tất cả các sản phẩm bim bim sản xuất ra đều chứa đường Cyclamate và phẩm màu công nghiệp”.
Việc sử dụng đường Cyclamate sản xuất bim bim ngoài tiết kiệm chi phí, còn giúp doanh nghiệp bảo quản được sản phẩm lâu, dù trong điều kiện thời tiết nóng bức.
Theo quy định, thực phẩm trước khi bán ra thị trường phải được cơ quan quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm kiểm định, công bố chất lượng sản phẩm để tránh “độn” chất cấm, gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên, việc đơn vị cấp phép không thường xuyên hậu kiểm chất lượng sản phẩm sau khi cấp giấy chứng nhận, đã vô tình “giúp” các cơ sở sản xuất dễ dàng độn chất cấm vào sản phẩm.
Tiếp đó, ngày 24/12, lực lượng chức năng tiếp tục kiểm tra xưởng sản xuất bim bim ở xã Dương Liễu (huyện Hoài Đức) phát hiện, cơ sở này kinh doanh sai địa điểm cấp phép, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cơ sở này cũng dùng nhiều nguyên phụ liệu sản xuất bim bim có xuất xứ từ Trung Quốc. Thậm chí, còn thuê 4 người Trung Quốc đến chuyển giao công nghệ, công thức chế biến bim bim, vận hành máy móc.
- Theo VOV
