Giá trị dinh dưỡng của lá lốt
Đa số chúng ta đều quen với lá lốt với vai trò là một loại rau gia vị. Lá lốt có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau chẳng hạn như làm chả lá lốt, thêm vào các món ăn như canh chuối, canh ốc... Trên thực thế, loại lá này không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền, mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy uống nước lá lốt giúp trị bệnh gì.
Theo VTCnews, Bác sĩ CKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, cơ sở 3, cho biết lá lốt được sử dụng để ăn sống như một loại rau thơm hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Ngoài việc dùng lá lốt làm thực phẩm, loại lá này còn là vị thuốc có tính kháng khuẩn, chống viêm, giảm đau, chữa trị nhiều bệnh. Việc sử dụng lá lốt đúng cách, đúng liều lượng phù hợp với cơ thể mỗi ngày sẽ mang đến lợi ích tuyệt vời. Tuy nhiên, trường hợp lạm dụng, sử dụng lá lốt quá liều, nó có thể gây ra tình trạng ngộ độc.
100 gram lá lốt có thể cung cấp 39 calo, 86,5g nước, 4,3g protein, 2,5g chất xơ, 4,1mg sắt, 980mg photpho, 260mg canxi và 34mg vitamin C. Ngoài ra, phần lá, thân chứa alkaloid và beta-caryophylen. Trong khi đó, phần rễ của cây lá lốt chứa benzyl axetat.
Theo y học cổ truyền, lá lốt có mùi thơm, vị cay, tính ấm. Loại lá này có tác dụng ôn trung tán hàn, chỉ thống, hạ khí. Đây là vị thuốc có tác dụng trị các chứng phong, hàn, thấp, tê bại chân tay, rối loạn tiêu hóa (bao gồm đầy hơi, tiêu chảy, nôn mửa); trị đau xương khớp; trị đau răng; trị đau đầu...
Uống nước lá lốt giúp trị bệnh gì?
- Điều trị rối loạn tiêu hóa
Lá lốt có tác dụng kích thích tiết dịch vị, giúp ích cho quá trình tiêu hóa thức ăn, chống đầy hơn, giảm tình trạng khó tiêu, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy.
Bạn có thể lấy 8-12g lá khô hoặc 50-100g lá tươi sắc lấy nước uống, sử dụng hết trong ngày. Ngoài ra, có thể ăn các món có sử dụng lá lốt.
- Trị đau nhức xương khớp
Lá lốt có tác dụng giảm đau nhức, viêm sưng xương khớp, trừ phong thấp. Có thể dùng 20-30g lá khô hoặc 100-150g lá tươi mỗi ngày sắc lấy nước uống hoặc đắp lên vùng bị đau.
Các chuyên gia cho rằng việc sử dụng nước lá lốt chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Không thể coi loại đồ uống này là sản phẩm thay thế thuốc trị bênh. Vì vậy, trước khi sử dụng nước lá lốt hằng ngày, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để biết loại đồ uống này có phù hợp với tình trạng sức khỏe hiện tại hay không.
Một số lưu ý khi sử dụng nước lá lốt
Người bị nóng gan, nhiệt miệng, đau dạ dày không nên dùng nhiều lá lốt vì loại lá này có tính nóng, có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Người bị đau dạ dày sử dụng nhiều thực phẩm có tính nhiệt như lá lốt có thể gây ra tình trạng kích ứng niêm mạc dạ dày, làm bệnh thêm nặng.
Người bị táo bón, nhiệt miệng do nóng trong cũng cần tránh thực phẩm tính nhiệt như lá lốt.
Phụ nữ đang cho con bú không nên sử dụng nhiều lá lốt vì nó có thể gây ra các vấn đề như loãng sữa, mất sữa.
Lá lốt vừa là thực phẩm thơm ngon, vừa là vị thuốc tốt cho cơ thể nhưng không nên lạm dụng, sử dụng quá nhiều và quá thường xuyên.
Nếu đang quan tâm đến vấn đề uống nước lá lốt trị bệnh gì, bạn có thể tham khảo những thông tin trên đây.
