Lá ổi có thể dùng để ăn kèm với một số món ăn như nem chua, gỏi... Ngoài ra, người ta còn lấy lá ổi để nấu thành nước uống. Loại nước này mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của lá ổi
Lá ổi là kho tàng dinh dưỡng quý giá. Loại lá này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, lượng vitamin C trong lá ổi khá dồi dào. Chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể.
Ngoài ra, lượng vitamin A có trong lá ổi rất dồi dào, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của mắt và làm đẹp da. Lá ổi còn chứa nhiều chất khoáng như kali, magie, kẽm và đồng. Các chất này có tác dụng cân bằng điện giải, cải thiện chức năng thần kinh và cơ bắp.
Lượng chất xơ, bao gồm hòa tan và không hòa tan, trong lá ổi khá dồi dào. Chất này có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Polyphenol, flavonoid, tannin và carotenoid trong lá ổi có tác dụng chống oxy hóa mạnh, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Lá ổi còn tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh nhờ chứa folate, một loại vitamin B.
Công dụng của nước lá ổi đối với sức khỏe
Lá ổi có thể dùng để đun nước uống hằng ngày. Loại đồ uống này mang lại một số lợi ích nhất định cho cơ thể.
- Hỗ trợ điều trị tiêu chảy
Lá ổi là bài thuốc dân gian dùng để điều trị tiêu chảy. Các chất tannin và flavonoid trong loại lá này có tác dụng kháng khuẩn, làm săn niêm mạc ruột và giảm tiết dịch. Ngoài ra, nó còn có khả năng ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn gây bệnh như E.coli hay Staphylococcus aureus. Nhờ những tác dụng này, sử dụng nước lá ổi có thể giúp giảm đau bụng, đi ngoài.
Cách sử dụng lá ổi để điều trị tiêu chảy rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy khoảng 30 gram lá ổi rửa sạch, đun nước uống hoặc nhai búp ổi non để cải thiện tình trạng.
- Kiểm soát đường huyết và hỗ trợ bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng lá ổi có tác dụng giảm hoạt tính của enzym alpha-glucosidase. Nhờ đó, lượng đường trong masud dục kiểm soát một cách hiệu quả.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lá ổi chứa nhiều các chất chống oxy hóa và chất xơ hòa tan. Các chất này đều góp phần vào việc giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt) trong máu, từ đó cải thiện huyết áp. Việc kiểm soát cholesterol và huyết áp giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hay đột quỵ. Ngoài ra, kali trong lá ổi hỗ trợ cân bằng điện giải, cũng mang lại lợi ích cho hệ tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Có thể sử dụng lá ổi để hỗ trợ quá trình giảm cân. Loại lá này chứa các hợp chất như polyphenol và flavonoid có khả năng ngăn ngừa tinh bột chuyển hóa thành đường, từ đó giảm tích tụ mỡ. Bạn có thể uống nước lá ổi sau bữa ăn hoặc sử dụng lá ổi kết hợp với các loại trái cây, rau củ để làm sinh tố cùng với việc thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, vận động đều đặn để giảm cân.
- Tăng cường miễn dịch và chống dị ứng
Lá ô chứa nhiều sắt và vitamin C có tác dụng củng cố khả năng miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra, loại lá này còn chứa các hợp chất có tác dụng giải phóng histamin trong cơ thể, giúp làm giảm các triệu chứng dị ứng như mẩn ngứa, nổi mề đay.
- Cải thiện tiêu hóa
Nước lá ổi chứa các enzym tiêu hóa và chất xơ có tác dụng cải thiện vấn đề tiêu hóa, giúp giảm khó tiêu, làm dịu dạ dày.
Lưu ý khi sử dụng nước lá ổi
Nước lá ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không được lạm dụng. Mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 ly nước lá ổi. Ngoài ra, người bị huyết áp thấp, bị bệnh dạ dày hoặc đang điều trị các loại bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Trên đây là những lợi ích mà cơ thể nhận được từ nước lá ổi. Có thể thấy, nước lá ổi chính là một món quà sức khỏe từ thiên nhiên với những công dụng tuyệt vời như hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da... nếu biết sử dụng một cách hợp lý.
