Vì sao sữa chua giúp nhuận tràng và hỗ trợ giảm cân?
Sữa chua là thực phẩm rất quen thuộc, giàu lợi khuẩn probiotics, có tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình đào thải cặn bã ra ngoài cơ thể.
Tình trạng táo bón, đầy bụng sẽ được cải thiện rõ rệt khi hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Bên cạnh đó, trong sữa chua còn chứa protein, canxi và axit lactic giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt. Cơ thể không chỉ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn mà còn góp phần thúc đẩy quá trình kiểm soát cân nặng một cách an toàn nếu ăn sữa chua đúng thời điểm trong ngày.
Khung giờ thứ nhất: Ăn sữa chua sau bữa sáng khoảng 30–60 phút
Sau bữa sáng, dạ dày có môi trường axit không quá mạnh, lúc này rất thuận lợi để lợi khuẩn trong sữa chua phát huy tác dụng, qua đó giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn cho cả ngày dài. Đồng thời, canxi và protein trong sữa chua giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng hiệu quả, giảm tình trạng tích tụ mỡ thừa. Đây là khung giờ lý tưởng cho những người thường xuyên bị táo bón hoặc có hệ tiêu hóa yếu.
Khung giờ thứ hai: Ăn sữa chua vào buổi xế chiều
Khoảng 15–16 giờ chiều là lúc cơ thể bắt đầu có những cảm giác đói nhẹ, dễ gây thèm đồ ngọt hoặc đồ ăn nhanh. Thay vì chọn bánh kẹo nhiều đường, một hũ sữa chua sẽ là lựa chọn thông minh. Sữa chua không chỉ bổ sung năng lượng vừa đủ, mà còn tạo cảm giác no lâu, từ đó hạn chế lượng thức ăn nạp vào bữa tối. Ngoài ra, lợi khuẩn trong sữa chua còn giúp quá trình tiêu hóa thức ăn còn tồn đọng trong ruột diễn ra thuận lợi hơn, giúp đường ruột hoạt động đều đặn hơn, giảm tình trạng ì ạch, khó tiêu.
Khung giờ thứ ba: Ăn sữa chua sau bữa tối khoảng 1–2 tiếng
Ăn sữa chua sau bữa tối sẽ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hạn chế tích tụ thức ăn trong ruột qua đêm. Lợi khuẩn trong sữa chua hoạt động mạnh vào ban đêm sẽ hỗ trợ quá trình ào thải và việc đi vệ sinh buổi sáng dễ dàng hơn. Đặc biệt, sữa chua ít đường, ít béo còn giúp giảm cảm giác đói khuya, tránh ăn thêm những món giàu năng lượng trước khi ngủ. Tuy nhiên, ăn sữa chua quá sát giờ đi ngủ có thể gây lạnh bụng hoặc khó chịu dạ dày.
Một số lưu ý để ăn sữa chua đạt hiệu quả tốt nhất
Để sữa chua đạt được hiệu quả tối đa đối với công dụng nhuận tràng và hỗ trợ giảm cân, nên ưu tiên sữa chua không đường hoặc ít đường. Không nên ăn sữa chua khi đói vì axit trong dạ dày có thể làm giảm tác dụng của lợi khuẩn.
Để ngon miệng và tốt hơn, có thể kết hợp sữa chua cùng với trái cây ít ngọt như táo, kiwi, dâu tây hoặc yến mạch để tăng chất xơ, giúp ruột hoạt động tốt hơn. Quan trọng nhất, hãy duy trì thói quen ăn sữa chua đều đặn kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và vận động hợp lý để đạt hiệu quả bền vững.
