Bưởi là loại trái cây thuộc họ cam quýt, chứa nhiều chất xơ, vitamin C cùng các chất chống oxy hóa. Đây là loài quả có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho người bị bệnh tiểu đường, giúp điều chỉnh cholesterol xấu LDL, duy trì mức cholesterol khỏe mạnh, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một quả bưởi cỡ vừa có thể cung cấp 100% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Chất này cũng có vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen giúp làm đẹp da.
Bưởi rất tốt và tương đối lành tính nhưng không phải ai cũng nên ăn. Dưới đây là một số nhóm người nên hạn chế ăn bưởi để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người có vấn đề về dạ dày và đường tiêu hóa
Bưởi có tính axit cao. Người có tiền sự viêm loét dạ dày, thường xuyên bị trào ngược axit hoặc hệ tiêu hóa nhạy cảm nên hạn chế ăn bưởi, đặc biệt là lúc đời để tránh làm tăng tiết axit, gây ợ nóng, ợ chua, đau dạ dày, buồn nôn. Người có vấn đề về dạ dày có thể ăn bưởi sau bữa ăn nhưng không nên quá nhiều cùng lúc.
Người có bệnh lý về thận
Bưởi chứa nhiều kali - một khoáng chất cần thiết với cơ thể. Tuy nhiên, người bị bệnh thận, chức năng thận suy giảm có thể sẽ gặp khó khăn trong việc đào thải kali ra khỏi cơ thể. Kali tích tụ nhiều trong máu có thể làm tăng kali máu và dẫn tới các vấn đề nghiêm trọng như rối loạn nhịp tim. Vì vậy, người bị suy thận, người đang điều trị lọc máu nên hạn chế ăn bưởi để không làm lượng kali trong cơ thể tăng lên quá cao.
Người chuẩn bị phẫu thuật
Người chuẩn bị phẫu thuật nên ngưng ăn bưởi trước khi thực hiện thủ thuật vài ngày. Nguyên nhân là do bưởi có thể ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc trong quá trình phẫu thuật, gây các các biến chứng không mong muốn. Ngoài ra, ăn nhiều bưởi cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu sau khi mổ.
Người đang dùng một số loại thuốc
Người đang sử dụng một số loại thuốc nên hạn chế ăn bưởi. Bưởi chứa hoạt chất furanocoumarins có tác dụng ức chế một loại enzyme quan trọng trong ruột non có tên gọi là CYP3A4. Đây là enzyme có vai trò chuyển hóa nhiều loại thuốc, để cơ thể hấp thu và đào thải thuốc một cách hiệu quả.
Trường hợp enzyme bị ức chế, nồng độ thuốc trong máu có thể tăng lên cao vượt ngưỡng cho phép và gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Một số loại thuốc thường bị ảnh hưởng với bưởi là thuốc static dùng để giảm cholesterol; thuốc điều trị huyết áp; thuốc ức chế miễn dịch; thuốc chống rối loạn nhịp tim. Dùng bưởi cùng các loại thuốc này có thể gây ra tổn thương gan hoặc hạ huyết áp quá mức…
