Nhiều người cho rằng nước mía có lượng đường cao, rất dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, loại đồ uống này chứa nhiều chất xơ, có thể tạo tạo cảm giác no lâu. Khi sử dụng nước mía, cần phải chú ý một số điều để tận dụng hết giá trị của loại đồ uống này, đảm bảo đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, không gây ra các tác dụng phụ.
Lợi ích của việc uống nước mía giảm cân
Theo báo Sức khỏe đời sống, chuyên gia dinh dưỡng ThS. Hà Thị Cẩm Vân, uống nước mía đúng cách sẽ không làm tăng cân do lượng chất béo và lượng calo thấp. Ngoài ra, chỉ số đường huyết của nước mía nằm trong khoảng 30-40.
Nước mía có thể dùng làm lựa chọn thay thế cho các loại nước đóng chai, đồ uống có đường. Nó không chứa chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa.
Nước mía có vị ngọt từ các loại đường tự nhiên, chưa tinh chế. Nồng độ đường trong nước mía chỉ chiếm khoảng 10-15%. Phần còn lại là nước, chất xơ, enzyme, vitamin, khoáng chất. Loại dồ uống này chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn tình trạng ăn vặt, ăn quá nhiều, có thể thúc đẩy việc giảm cân.
Nước mía là loại đồ uống giải độc tốt. Theo y học cổ truyền, nước mía có công dụng thanh nhiệt trừ phiền, trợ giúp tiêu hóa, lợi tiểu, giải rượu, giúp đào thải độc tố...
Loại đồ uống này còn chứa nhiều khoáng chất như đồng, sắt, kali, magie, mangan, kẽm, canxi... Đây là loại đồ uống thay thế tốt cho các loại đồ uống năng lượng nhân tạo, có thể sử dụng sau khi tập luyện.
Cách sử dụng nước mía để giảm cân
Nước mía nhanh lên men. Vì vậy, nên uống ngay sau khi ép. Nếu chưa kịp sử dụng, hãy bảo quản nước mía trong tủ lạnh. Ngoài ra, để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân, bạn nên kết hợp nước mía với một số nguyên liệu khác.
Nước mía chanh gừng
Bạn có thể chuẩn bị 500ml nước mía tươi, 1 nhánh gừng tươi nhỏ cỡ ngón tay (hoặc 30ml nước ép gừng), 1 muỗng canh nước cốt chanh, 100ml nước.
Gừng rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào nồi nước, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, lọc bỏ bã và để nước nguội bớt. Nếu sử dụng nước ép gừng, chỉ cần hòa nước ép với nước ấm là được. Hòa nước gừng gấm với nước mía và nước cốt chanh. Dùng khi còn ấm hoặc có thể thêm đá tùy sở thích.
Nước mía ớt chuông
Uống nước mía kết hợp với ớt chuông (ớt ngọt) là một phương pháp giảm cân, thải độc hiệu quả. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Pha nước mía với nước ớt chuông theo tỷ lệ 1:1 và vắt thêm khoảng nửa quả chanh.
Nước mía với tắc, chanh dây
Tắc (quất), chanh dây có vị chua, giúp làm dịu vị ngọt gắt của nước mía, tạo nên hương vị hài hòa, dễ uống hơn. Ngoài ra, hai loại quả này cũng chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, giúp làm đẹp da. Loại đồ uống này cũng giúp giảm cảm giác đầy bụng, thanh nhiệt, giải độc.
Thời điểm uống nước mía
Tốt nhất nên uống nước mía vào ban ngày, khi cơ thể cần bổ sung năng lượng. Không nên uống nước mía vào buổi tối hoặc khi đói bụng. Tiêu thụ loại đồ uống này vào các thời điểm trên dễ làm đường huyết tăng đột ngột, có thể gây ra khó tiêu. Ngoài ra, hãy dùng nước mía với các món ăn nhẹ giàu protein như sữa chua, các loại hạt để ổn định đường huyết trong máu.
Nước mía mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải. Theo các chuyên gia, một tuần chỉ nên dùng 2-3 ly nước mía. Ngoài ra, để đạt hiệu quả trong việc giảm cân, vẫn phải duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế các thực phẩm chứa đường tinh luyện, tăng cường vận động để tránh tích tự mỡ thừa trong cơ thể.
