Ngày nay, việc chọn loại rau nào cho sạch, ít thuốc trừ sâu, đảm bảo an toàn cho người sử dụng là điều mà nhiều người quan tâm. Trong thực tế, có một số loại rau củ có khả năng chống sâu bệnh tự nhiên. Nhờ đó, trong quá trình trồng, người nông dân gần như không phải sử dụng đến các loại thuốc trừ sâu. Chúng ta có thể ưu tiên sử dụng những loại rau như vậy để giảm nguy cơ ăn phải các chất có hại.
Cải cúc
Cải cúc (còn gọi là tần ô) là loại rau bổ dưỡng, có hương thơm đặc trưng. Nó cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết có lợi cho thị lực, tốt cho xương khớp. Loại rau này còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bản thân cây rau cải cúc cũng có sức sống mạnh mẽ, thích nghi được với nhiều môi trường sống khác nhau. Loại rau này hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.
Mùi hương đặc trưng của rau cải cúc chính là cơ chế xua đuổi các loại sâu bệnh, côn trùng tấn công. Về cơ bản, người trồng không cần phải sử dụng các loại thuốc trừ sâu trong quá trình chăm sóc loại rau này.
Rau diếp
Một trong những loại rau xanh lá mềm giàu chất xơ, vitamin khoáng chất phổ biến mà bạn nên được bổ sung vào chế độ ăn của mình chính là rau diếp. Loại rau này cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rau diếp cũng khá thanh mát, dễ ăn, giúp giải nhiệt.
Cây rau diếp có khả năng phát triển mạnh, khả năng thích nghi với môi trường rất tốt. Loại rau này ít bị sâu bệnh khi được trồng ở nơi thích hợp nên về cơ bản sẽ không cần phun thuốc thường xuyên. Nếu được trồng chung với các loại rau khác, rau diếp còn có khả năng phòng sâu bênh cho những cây rau xung quanh.
Củ cải trắng
Củ cải trắng thuộc nhóm cây có chu kỳ sinh trưởng khá ngắn. Ngoài ra, cây này còn có khả năng tự kháng sâu bệnh rất tốt. Củ cải chứa tinh dầu trong lá cây với tác dụng xua đuổi sâu bệnh. Nhờ đó, số lượng sâu bệnh có thể tấn công cây này ít hơn nhiều so với nhiều loại rau củ khác. Trong quá trình trồng, người nông dân ít khi phải sử dụng đến thuốc trừ sâu.
Bí đỏ
Bí đỏ (bí ngô) là cây dây leo có khả năng phát triển mạnh mẽ, sức đề kháng tốt. Cây này có thể thích nghi với nhiều môi trường sống khác nhau. Ngoài ra, bên ngoài vỏ bí ngô có một lớp sáp tự nhiên. Lớp sáp này vừa có tác dụng giữ ẩm, vừa ngăn chặn sự xâm nhập của các loại sâu bệnh vào bên trong quả bí.
Nếu gặp phải sự tấn công của các loại côn trùng nhỏ, bản thân bí ngô cũng có thể tự chữa lành. Vì vậy, trong quá trình trồng loại cây này, người nông dân hầu như không phải sử dụng đến thuốc trừ sâu.
Bên cạnh đó, lớp vỏ của bí ngô khá dày và cứng, giúp ngăn chặn các chất có hại xâm nhập vào bên trong. Trước khi ăn, đa số mọi người sẽ chọn cách gọt bỏ vỏ. Đây cũng là một yếu tố giúp giảm khả năng con người ăn phải các thành phần không tốt có trên vỏ của bí ngô.
Trên đây là 4 loại rau củ gần như bị phun thuốc trừ sâu mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ và siêu thị. Những loại rau này có đặc điểm chung là khả năng thích nghi với môi trường sống tốt, có khả năng tự chống chọi lại sâu bệnh ở mức độ nhất định. Vì vậy, người ta rất ít khi phải sử dụng thuốc trừ sâu với chúng. Đây là một trong những điểm quan trọng khiến chúng đứng đầu danh sách những loại rau củ mà bạn nên mua.
