Công thức nấu canh tôm rau củ ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh tôm rau củ thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!
Công thức nấu canh tôm rau củ ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Chuẩn bị nguyên liệu:
80g khoai tây bi
80g khoai môn
80g cà-rốt
20g hành lá
20g ngò rí
400g tôm sú
1 lít nước dùng
Dầu ăn
Muối tiêu
Hạt nêm
Công thức nấu canh tôm rau củ ngon bổ dưỡng cho ngày hè
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
+ Khoai tây: Bạn nạo sạch vỏ, cắt làm đôi
Sau đó ngâm với nước lạnh để khoai không bị thâm.
+ Khoai môn và cà rốt: Bạn gọt sạch vỏ, thái miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng.
+ Hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái nhuyễn.
+ Tôm lột vỏ, cắt đuôi, bỏ chỉ đen sau đó ướp với muối tiêu, dầu ăn và hành lá băm nhuyễn.
Khoai tây + khoai lang + cà rốt cho vào xoong luộc chín tới.
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 2: Chế biến
+ Đầu tiên các bạn bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa cho dầu ăn đun nóng
+ Sau đó cho tôm vào xào chín và thơm.
+ Khi tôm chín vàng đều các bạn cho nước dùng để nấu, đun to lửa.
+ Tiếp theo, cho rau củ vào nấu vói lửa lớn, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.
+ Cuối cùng cho hành lá + rau mùi vào đun sôi khoảng 1 phút thì bắc xoong ra.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi nhé, chúc các bạn thành công!
